Skip to main content
Sign in
Create account
Hardanger-gløgg
TINE®

Hardanger-gløgg

2 hEasy
NOK 378.40
6 portions • NOK 20.79 per portion
Eplejuicen fra Hardanger er nærmest som edle dråper å regne, og blir enkelt til den beste eplegløggen.
Ingredients
Hardanger-gløgg
8 dlHardanger-eplejuice
1 tspFersk ingefær
1 pc.Kanelstang
0,5 tspKardemomme
1 tbspHonning
0,5 pc.Sitroner, økologisk, saften av
2 pc.Nellik, hel
1 pc.Norske epler
Instructions
1

Sett ovnen på 60 °C. Skjær eple i tynne skiver, gjerne med en mandolin. Rør ut sitronsaft med litt vann og vend epleskivene i sitronvannet slik at de ikke blir brune. Legg skivene utover et stekebrett og tørk i ovnen i ca. 2 timer.

2

Skjær ingefær i skiver, ha i en gryte med eplejuice, kanelstang, nellikspiker og kardemomme, og varm opp. La trekke rett under kokepunktet i minst 5 minutter.

3

Rør inn honning og server med krydderne i, både for pynt og ekstra smak. Ha en tørket epleskive i hver kopp. Du kan også pynte med friske epleskiver om du liker det bedre.

Varm drikke er en hyggelig måte å ønske gjester velkomne på kalde vinterdager. Server gjerne gløggen direkte fra gryten om gjestene samles på kjøkkenet før middag.

Photo:

TINE

Comfort foodDrikke
Print recipeGive feedback
Similar recipes