Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
2 tbsp | Meierismør | |
4 clove | Hvitløk | |
4 pc. | Ansjos | |
400 g | Tomater, hele, hermetiske | |
1 pinch | Oregano, tørket | |
100 g | Grønne oliven | |
2 tbsp | Kapers | |
500 g | Torskefilet, fryst | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 handful | Fersk basilikum | |
1 pc. | Hvitløksbaguetter |
Tin fisken, forvarm ovnen til 200 grader og finhakk hvitløk.
Smelt smør i en ovsikker kjele eller dyp stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og ansjosfilet. Stek mens du bryter opp ansjosen, i ca. 1-2 minutter.
Så tilsetter du hermetiske tomater og oregano. Kok under omrøring i ca. 10 minutter til tomatene er knust og sausen begynner å tykne. Rør inn oliven og kapers.
Krydre fisken med salt og legg over tomatsausen. Sett kjelen midt i ovnen på en rist med hvitløksbrødene rundt. Stek til fisken lett flaker seg, i ca. 8-10 min.
Ta kjelen og hvitløksbrød ut av ovnen, riv over basilikum og topp gjerne med chiliflak hvis du ønsker det.
Den raskeste måten å tine fisken på er å legge den i kaldt vann.