Skip to main content
Halloumi carbonara
Mari Bergman

Halloumi carbonara

15 minEasy
NOK 292.60
4 portions NOK 51.38 per portion
Superenkel carbonara med halloumi, en lettvint og smakfull pastarett med få ingredienser!

Halloumi carbonara
400 gPasta, spaghetti
3 dlKremfløte
3 pc.Eggeplomme
100 gParmesan, revet
200 gHalloumi
1 cloveHvitløk, revet
1 handfulBladpersille
110 gSalat, Big Butter
Instructions
1

Kok pasta etter anvisning på pakken.

2

I en liten bolle pisker du sammen fløte, eggeplommer og revet parmesan.

3

Kutt halloumi i små terninger og riv hvitløk. Stek halloumi i litt olje sammen med hvitløk til den er sprø. Tilsett fløteblandingen og ca. 1 dl av pastavannet.

4

Sil av pastavannet og tilsett spaghetti i sausen. Vend godt og la pastaen koke godt inn i sausen. Smak til med salt og pepper.

5

Topp med grovhakket persille og server med en grønn salat.

Photo:

Nurlan Emir