Skip to main content
Italiensk salat med salami
Silje Feiring

Italiensk salat med salami

25 minEasy
Den virale salaten “Italian chopped salad” er virkelig verdt å teste ut. Crispy salat, kikerter, tomater, oliven, parmesan, ristet serranos-chilli og rødløk blandes sammen med salami, parmesan og en supergod dressing. Fargerik, sunn og mettende!

Dressing
1 dlOlivenolje, extra virgin
3 tbspRødvinseddikk
0.5 pc.Sitroner, saften av
3 tbspOregano, tørket
1 tbspHvitløkspulver
2 tbspDijonsennep
1 tspChiliflak
1 pinchSalt, havsalt
1 tbspPepper, grovmalt
Salat
1 pc.Romano salat
0.5 pc.Radicchio-salat
75 gPlommetomat
0.5 pc.Rødløk
100 gKikerter
100 gOliven, kalamata
100 gJalapeños, syltet
100 gFennikelsalami, skiver
100 gParmesan, blokk
Instructions
1

Bland sammen dressingen; Olivenolje, rødvinseddik, sitronsaft, oregano, hvitløkspulver, dijonsennep, chiliflak, salt og pepper

2

Finsnitt romanosalat og radicchiosalat. Kutt rødløk i tynne skiver, tomater og oliven i to, grovhakk serranos-chillien og del salami i strimler. Legg alt over i en stor salatbolle, og riv over parmesan.

3

Hell over dressingen og bland godt, topp gjerne med litt mer parmesan hvis du ønsker.

Server gjerne med krutonger; Forvarm ovnen til 200 grader varmluft. Del eller riv brødet i terninger og bland sammen med olivenolje, salt og pepper. Legg over på et stekebrett og stek til de er gylne.

NOK 394.10
4 portions • NOK 55.03 per portion
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
NOK 179.00

NOK 358.00 /L


Il Torrione Rødvinseddik
NOK 36.40

NOK 145.60 /L


Sitroner 2/3 stk Portugal / Spania

1 Sitroner 2/3 stk

Sale!
Portugal / Spania, 380 g
NOK 19.90

NOK 24.40


Helios Soltørket oregano Økologisk

1 Soltørket oregano

Staples
Økologisk, 6 g
NOK 29.10

NOK 4,850.00 /kg


Toro Hvitløkspulver
NOK 48.70

NOK 559.77 /kg


Maille Dijon Sennep

1 Dijon Sennep

Staples
380 g
NOK 24.90

NOK 65.53 /kg


Helios Chiliflak Økologisk

1 Chiliflak

Staples
Økologisk, 23 g
NOK 34.10

NOK 1,482.61 /kg


Toro Havsalt Med Kvern

1 Havsalt

Staples
Med Kvern, 150 g
NOK 73.00

NOK 486.67 /kg


Toro Sort Pepper Hel Med Kvern

1 Sort Pepper Hel

Staples
Med Kvern, 65 g
NOK 75.70

NOK 1,164.62 /kg


Romano Grønn Spania

1 Romano Grønn

Sale!
Spania, 1 stk
NOK 31.10

NOK 31.10 /pc.


Radicchio Rosso Italia

1 Radicchio Rosso

Italia, 1 stk
NOK 51.60

NOK 206.40 /kg


Plommetomat Nederland / Spania

1 Plommetomat

Sale!
Nederland / Spania, 500 g
NOK 37.50

NOK 75.00 /kg


Rødløk Strømpe 2 / 3  stk Nederland

1 Rødløk Strømpe

2 / 3 stk Nederland, 375 g
NOK 9.90

NOK 26.40 /kg


R Kikerter
NOK 16.50

NOK 40.24 /kg


Gaea Organic Olives Pitted Kalamata Økologisk
NOK 75.80

NOK 505.33 /kg


Old El Paso Jalapenos
NOK 25.90

NOK 103.60 /kg


Bjerke Spekemat Helgeroasalami
NOK 60.80

NOK 434.29 /kg


Latteria Parmigiano lagret 12 mnd

1 Parmigiano

lagret 12 mnd, 150 g
NOK 65.10

NOK 434.00 /kg