Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Asiatisk torskeform - for barnehager

Name: Asiatisk torskeform - for barnehager
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 800 g Torskefilet, fryst; 0.5 tsp Salt, fint; 1 pc. Purreløk; 1 pc. Paprika, rød; 2 tbsp Rapsolje, stor; 1.5 dl Lett matfløre; 1 tablet Fiskebuljong; 2 dl Kokosmelk; 2.5 tsp Currypaste, gul eller rød; 4 dl Ris, fullkorn

40 minMedium

NOK 252.40

10 portions • NOK 18.62 per portion

Portions

Denne oppskriften kan fort bli en favoritt blant både store og små. Den kan lages som gryte eller stekes i form i stekeovnen. Oppskriften er fra Fiskesprell.

Asiatisk torskeform
800 g	Torskefilet, fryst
0.5 tsp	Salt, fint
1 pc.	Purreløk
1 pc.	Paprika, rød
2 tbsp	Rapsolje, stor
1.5 dl	Lett matfløre
1 tablet	Fiskebuljong
2 dl	Kokosmelk
2.5 tsp	Currypaste, gul eller rød
4 dl	Ris, fullkorn

Instructions

Sett stekeovnen på 180°C.

Fjern skinn og bein fra fisken hvis nødvendig. Del fisken i serveringsstykker og dryss over salt. Legg fisken i en ildfast form.

Kok ris etter anvisning på pakken.

Vask, rens og skjær purre og paprika i biter, og surr i olje til purren er myk.

Ha i matfløte, smuldre fiskebuljongterningen over, rør forsiktig og kok opp.

Rør inn kokosmelk og red curry paste og kok opp.

Hell saus og grønnsaker over fisken. Stekes i 8-10 minutter til fisken er ferdig.

Allergener: Fisk, melk. Currypaste kan inneholde soya, sennep og gluten og kan ha spor av nøtter, peanøtter og sesam. Buljong kan inneholde fisk, gluten (bygg) og kan ha spor av egg, soyabønner, melk, selleri.

Tips: Denne retten kan serveres med sei eller torsk. Server gjerne med råkostsalat eller kokte grønnsaker ved siden av.

Barnevennlig Klimavennlig

Print recipe Give feedback