Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Gilde
Glassert juleskinke
40 minEasy
NOK 203.10
Enkel oppskrift på glassert juleskinke med eplecoleslaw og appelsinsaus
Ingredients
| Juleskinke | ||
| 1 kg | Juleskinke, hel, kokt | |
| 100 g | Sennep, søt | |
| 1 dl | Brunt sukker | |
| 0,25 tsp | Salt, havsalt, Tilpass etter smak | |
| 0,25 tsp | Pepper, malt, Tilpass etter smak | |
| 0,25 tsp | Fersk ingefær | |
| 0,25 tsp | Nellik (malt) | |
| 2 tbsp | Skorper/kavring | |
| Eplecoleslaw | ||
| 3 pc. | Gulrøtter | |
| 1 pc. | Eple, rødt | |
| 1 pc. | Appelsin | |
| 2 tbsp | Olivenolje, liten | |
| Appelsinsaus | ||
| 1 tsp | Kylling-/hønse-buljong | |
| 3 dl | Vann | |
| 1 pc. | Appelsin, Saften av appelsinen | |
| 2 tsp | Maizena | |
| 1 tbsp | Soyasaus | |
| 0,25 tsp | Pepper, malt, Tilpass smaken | |
Instructions
1
Bland alle ingrediensene til karamelisering unntatt strøkavringen. Smør blandingen utover skinka og dryss over strøkavring. Gratiner på 200* C i ca. 15 minutter. Server gjerne med Waldorfsalat og sennepsdressing eller som her med eplecoleslaw og appelsinsaus.
2
Riv gulrøttene grovt på råkostjern og bland sammen med tynne skiver av epler og appelsin. Bland olje, appelsinjuice, hvitløk og finhakket persille til dressingen og hell over.
3
Hell kraft / sjy i en kasserolle og tilsett revet skall og saft fra appelsinen. Kok opp. Rør maisennamel ut i litt kaldt vann og hell i kasserollen under omrøring. Kok opp på nytt. Ha i soyasaus og smak til med pepper og salt.
Photo:
Gilde
Unavail.
Røkt på flis, ca. 1,1 kgNOK 218.90
NOK 199.00 /kg
510 g
NOK 30.40
NOK 59.61 /kg
Kina / Thailand, 100 g
NOK 12.80
NOK 128.00 /kg
Malt, 10 g
NOK 10.90
NOK 1,090.00 /kg
350 g
NOK 39.40
NOK 112.57 /kg
Norge, 1 kg
NOK 23.90
NOK 23.90 /kg
Gala, Italia, 900 g
NOK 38.30
NOK 42.56 /kg
Sør Afrika/ Spania, 3 stk
NOK 47.40
NOK 49.89 /kg
Staples
500 gNOK 27.90
NOK 55.80 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 76.90
NOK 512.67 /kg
Staples
Malt, 69 gNOK 48.40
NOK 701.45 /kg
Staples
0,5 lNOK 179.00
NOK 358.00 /L
Staples
Kylling, 4x28g, 112 gNOK 39.40
NOK 351.79 /kg
Staples
400 gNOK 37.40
NOK 93.50 /kg
Staples
500 mlNOK 98.90
NOK 197.80 /L