Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Cookiesdeig | ||
150 g | Meierismør, romtemperert | |
100 g | Sukker | |
125 g | Brunt sukker | |
2 pc. | Egg | |
1 tsp | Vaniljeekstrakt | |
300 g | Hvetemel | |
1 tsp | Salt | |
1 tsp | Bakepulver, liten | |
1 tsp | Natron | |
100 g | Mørk bakesjokolade, knapper | |
50 g | Mandler, hakkede |
Sett ovnen på 180°C varmluft, eller 200°C over- og undervarme.
Blant sammen romtemperert smør, sukker og brunt sukker til en myk og kremet røre. Bruk gjerne en håndmikser.
Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og rør i 2-3 minutter.
Bland mel, salt, bakepulver og natron sammen i en skål, og tilsett i deigen. Rør til slutt inn bakesjokolade og mandler.
Sett deigen i kjøleskap i ca. 30 minutter.
Ta deigen ut av kjøleskapet og form en stor spiseskje av deigen i kuler og plasser disse med god avstand til hverandre på en stekeplate med bakepapir. Trykk dem lett ned med hendene.
Stek i 10-12 minutter til de er lysebrune. Avkjøles på rist.
Liker du dine cookies myke, stek i 8-10 minutter.
1 porsjon tilsvarer ca. 20 stykker
Photo:
Dr. Oetker
1 Frokostegg fra frittgående høner