Skip to main content
Pastasalat med ovnsbakt squash og pestodressing
ONNA

Pastasalat med ovnsbakt squash og pestodressing

25 minEasy
En rask, enkel og grønn pastasalat med bakt squash, pistasjnøtter, parmesan og en herlig pestodressing. Denne passer like godt til middag som til lunsj dagen etter!

Pastasalat med bakt squash og pestodressing
1 pc.Squash
1 tbspOlivenolje, extra virgin
0.5 tspSalt, havsalt
0.5 tspPepper, med kvern
400 gFusilli, pasta
50 gPistasjkjerner
20 gParmesan, blokk, revet
1 pc.Crispi-salatmiks
Pestodressing
4 tbspPesto, grønn
0.5 pc.Sitroner, økologisk, saften av
2 tbspHvitvinseddik
2 tbspOlivenolje, extra virgin
1 tspParmesan, blokk, sløyfes
Instructions
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

2

Vask og kutt opp squash tynne halvmåner. Legg de på et kledd bakebrett og dryss over litt olje, salt og pepper. Stek de i ca. 20 minutter (her kan du variere basert på hvor godt stekt du liker grønnsakene dine).

3

Tilbered pasta etter anvisning på pakken.

4

Grovhakk pistasjkjerner og riv parmesan til tynne skiver. Finn frem den ferdigkuttede salaten.

5

Bland sammen pestodressing; pesto, saften av sitron, hvitvinseddik, olivenolje og revet parmesan.

6

La pastaen og squashen avkjøle seg litt før du blander det sammen med salat, pistasjkjerner og dressing. Riv over parmesan og server!

For å kjøle ned pastaen kan pastaen rennes under kaldt vann.

Photo:

Stine Stavland Lexberg

NOK 304.90
4 portions • NOK 38.49 per portion
Squash Grønn Spania

1 Squash Grønn

Sale!
Spania, 1 stk
NOK 29.50

NOK 83.10 /kg


Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
NOK 179.00

NOK 358.00 /L


Toro Havsalt Med Kvern

1 Havsalt

Staples
Med Kvern, 150 g
NOK 73.00

NOK 486.67 /kg


Toro Sort Pepper Hel Med Kvern

1 Sort Pepper Hel

Staples
Med Kvern, 65 g
NOK 75.70

NOK 1,164.62 /kg


Barilla Pasta Fusilli
NOK 36.40

NOK 72.80 /kg


Pistasjkjerner Rå, Usaltet

1 Pistasjkjerner

Rå, Usaltet, 85 g
NOK 46.90

NOK 551.76 /kg


Latteria Parmigiano lagret 12 mnd

1 Parmigiano

lagret 12 mnd, 150 g
NOK 65.10

NOK 434.00 /kg


Onna Hey Baby Salatmiks Ferdigkuttet Norge
NOK 39.00

NOK 312.00 /kg


Barilla Pesto alle Genovese
NOK 29.10

NOK 153.16 /kg


Økologiske Sitroner Spania / Italia

1 Økologiske Sitroner

Spania / Italia, 2 stk
NOK 22.50

NOK 90.00 /kg


Il Torrione Hvitvinseddik
NOK 36.40

NOK 145.60 /L