Skip to main content
Skippernsuppe - for barnehager
Oslo kommune

Skippernsuppe - for barnehager

30 minEasy
NOK 178.20
10 portions NOK 14.75 per portion
Denne grønne suppen er enkel å lage, og med ingredienser som brokkoli, potet og spinat er den både næringsrik og mettende. Vi har tilpasset denne oppskriften for å passe hva et barnehagebarn spiser til lunsj.

Skippernsuppe
1 pc.Brokkoli, fersk
3 pc.Poteter
2 pc.Gul løk
7 dlVann
250 gSpinat, liten
400 mlKokosmelk
Tilbehør
5 pc.Egg
Instructions
1

Kutt brokkoli, poteter og løk i biter.

2

Kok opp vann og grønnsaksbuljong. Tilsett de oppkuttede grønnsakene, spinat og kokosmelk.

3

La koke videre i ca 10 minutter.

4

Mens suppen koker kan du koke eggene (ca. 10 minutter).

5

Ta suppen av kokeplaten og mos den med en stavmikser.

6

Server med oppdelte egg.

7

Smak til med salt, pepper eller andre krydder om ønsket.

Allergener: egg, soya og selleri.

Server gjerne suppen med brød og margarin. Allergener: gluten og melk.