Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Kremet pasta | ||
200 g | Aromasopp | |
3 pc. | Sjalottløk | |
2 tbsp | Meierismør | |
1 dl | Eplemost, (eventuelt samme mengde hvitvin) | |
1 clove | Hvitløk | |
3 dl | Kremfløte | |
2 tbsp | Trøffelolje | |
25 g | Parmesan, blokk, revet | |
400 g | Tagliatelle | |
400 g | Laksefilet, backloin | |
Topping | ||
10 g | Gressløk, frisk, finhakket | |
1 tsp | Sitroner, økologisk, saften av |
Rens og kutt aromasopp og sjalottløk i skiver. Fres sammen med smør i en stekepanne. Hell i eplemost og la den redusere til halvparten (tilsett litt sitronsaft om du ønsker mer syrlig smak). Ha i finhakket hvitløk, fløte, trøffelolje og revet parmesan. Kok sausen til den tykner.
Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Kutt fersk laks i biter.
Anrett det hele ved å blande sammen pasta og saus. Topp til slutt med laks, finhakket gressløk, noen dråper sitronsaft og gjerne mer revet parmesan.
Laksen kan stekes lett i en stekepanne før servering om du ikke ønsker den rå.
Om ønsket kan du bytte ut eplemost med samme mengde hvitvin!
Photo:
SALMA