Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Vietnamesiske sommerruller med kylling

Name: Vietnamesiske sommerruller med kylling
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tbsp Hoisin; 2 tbsp Peanøttsmør; 2 tbsp Vann; 1 pc. Lime; 1 tbsp Honning; 2 pc. Gulrøtter; 1 pc. Agurk; 20 g Koriander; 200 g Glassnudler; 1 pc. Crispisalat, stor; 200 g Kyllingfilet, stekt og skivet; 12 pc. Vårrullpapir

50 minEasy

NOK 537.50

4 portions • NOK 82.25 per portion

Portions

Sommerruller er en lett og frisk variant av vårruller, servert med en søt og god peanøttsaus. Den perfekte kombinasjonen av fresh crunch og fyldig sødme - kjempegode på en varm sommerdag eller om det frister med noe lett og asiatisk. Gjør rullingen til en del av måltidet og mix og match med ingrediensene som du selv vil!

Peanøttsaus
4 tbsp	Hoisin
2 tbsp	Peanøttsmør
2 tbsp	Vann
1 pc.	Lime, saften av
1 tbsp	Honning
Sommerruller
2 pc.	Gulrøtter
1 pc.	Agurk
20 g	Koriander
200 g	Glassnudler
1 pc.	Crispisalat, stor
200 g	Kyllingfilet, stekt og skivet
12 pc.	Vårrullpapir

Instructions

Start med å blande sammen hoisin, peanøttsmør, vann, saften av lime og honning til en peanøttsaus. Topp med grovhakkede peanøtter om du har det tilgjengelig.

Skrell så gulrøtter og kutt de og agurk i tynne staver. Grovhakk koriander.

Tilbered glassnudler etter anvisning på pakken.

Finn frem crispsalat og den ferdigstekte kyllingen. Kutt i mindre biter om ønsket.

Legg frem alle de ulike komponentene i små skåler eller på et stort fat. Finn frem et glatt skjærebret, en stor tallerken eller lignende for å gjøre selve rullingen på.

Rispapiret klargjøres for rulling ved å dyppe de i en skål med vann. Følg anvisningenpå pakken.

Legg det våte rispapiret på en flate og fyll nedenfor midten av hvert ark. Ha lagvis med salat, nudler, gulrøtter, agurk, koriander og kylling.

Begynn med å brette den ene langsiden over fyllet og deretter de korte sidene inn over endene. Deretter ruller du videre til du har en ferdig vårrull (forsøk å rulle litt stramt). Nyt de hele eller skjær i mindre biter og dypp i peanøttsausen!

Photo:

Stine Stavland Lexberg

Sunt Lette og friske retter Grønnsaker Mye grønt Tapas Sommermat Kylling

Print recipe Give feedback