Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Torsk i ovn med grønnsaker

Name: Torsk i ovn med grønnsaker
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Fersk torskefilet, uten skinn; 1 stalk Purreløk; 2 stalk Stangselleri; 2 pc. Gulrøtter; 5 dl Vann; 200 g Cherrytomater, røde; 100 g Revet ost; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 10 g Timian, frisk; 2 tbsp Meierismør; 2 tbsp Hvetemel; 4 dl Melk, hel; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 100 g Revet ost; 600 g Poteter

40 minEasy

NOK 461.72

4 portions • NOK 72.57 per portion

Portions

Noe av det enkleste du kan lage er torsk bakt i ovnen. Har kan du bruke grønnsakene du har i kjøleskapet dersom du ikke har det som står i oppskriften. Sausen velger du også selv etter ønske.

Torsk og grønt
600 g	Fersk torskefilet, uten skinn
1 stalk	Purreløk
2 stalk	Stangselleri
2 pc.	Gulrøtter
5 dl	Vann
200 g	Cherrytomater, røde
100 g	Revet ost
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern
10 g	Timian, frisk
Hvit saus
2 tbsp	Meierismør
2 tbsp	Hvetemel
4 dl	Melk, hel
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern
Topping
100 g	Revet ost
Tilbehør
600 g	Poteter

Instructions

Forvarm stekeovnen til 180 grader.

Skjær torsken i serveringsstykker. Vask, rens og del purre og stangselleri i biter. Kutt gulrot i terninger.

Finn frem en kjele og kok opp vann. Kok grønnsakene i ca. 2 minutter. Hell av vannet og ha grønnsaker og cherrytomater over i en smurt ildfast form.

Legg stykkene av torsk over grønnsakene og dryss over salt, pepper og timian.

Smelt smør i en kjele og tilsett så mel. Rør om til du har en tykk og jevn masse. La det koke under omrøring i ca. 2 minutter.

Ta kjelen av varmen og tilsett litt og litt melk mens du rører med en visp. Sett kjelen tilbake på varmen og la det koke i ca. 5 minutter mens du rører av og til. Smak til med salt og pepper.

Hell den hvite sausen over fisken i formen. Strø over ost og stek i stekeovn i ca. 15 minutter.

Server torsk i ovn med kokt potet.

Du kan også bruke posesaus og ferdig fryst grønnsaksblanding om ønsket. Bruker du fryst grønnsaksblanding bør den være halvtint før du har den i formen.

Photo:

Godfisk.no

Fisk Sjømat Sunt Hverdag Tradisjonelt Grønnsaker

Print recipe Give feedback