Skip to main content
Sign in
Create account
Laksetaco med mangosalsa
Q-meieriene

Laksetaco med mangosalsa

30 minEasy
NOK 567.11
4 portions • NOK 92.35 per portion
Laks i taco er skikkelig godt, og samtidig en smakfull måte å få inn en ekstra fiskemiddag på. Denne laksetacoen med mangosalsa og Q Lettrømme må du bare prøve!
Ingredients
Tacokrydder
2 tbspSpisskummen
1 tbspPaprikakrydder
1 tspKoriander Malt
1 tspHvitløkspulver
0,5 tspSalt, havsalt
0,5 tspPepper, med kvern
Mangosalsa
1 pc.Mango
0,5 pc.Rødløk
10 gKoriander
0,5 pc.Lime, saften av
Guacamole
2 pc.Avokado, fersk
1 pc.Tomater
0,25 pc.Rødløk
2 cloveHvitløk
5 tbspCrème fraîche
0,5 pc.Lime, saften av
0,5 tspSalt, havsalt
0,5 tspPepper, med kvern
Laksetaco
500 gFersk laksefilet, uten skinn
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje
8 pc.Tacoskjell
1 pc.Crispisalat, stor
8 tbspLettrømme
Instructions
1

Bland sammen spisskummen, paprikakrydder, malt koriander, hvitløkpulver, salt og pepper.

2

Rens og skjær mango og rødløk i små terninger. Ha over i en bolle og bland sammen med frisk koriander og saften av lime.

3

Mos avokado med en gaffel og bland med finhakket tomat, rødløk og hvitløk. Vend inn creme fraiche, saften av lime, salt og pepper.

4

Skjær laks i terninger og fres i en stekepanne med olje og tacokrydder.

5

Tilbered tacoskjell i oven etter anvisning på pakken. Finn frem salat og skyll i kaldt vann.

6

Server tacoskjell med salat, mangosalsa, guacamole og laks. Topp det hele med en god skje rømme.

Photo:

Q-Meieriene

MeksikanskFiskSjømat
Print recipeGive feedback