Skip to main content
Pizza med renskåret spekeskinke
Stranda

Pizza med renskåret spekeskinke

1 hEasy
NOK 281.20
4 portions NOK 53.10 per portion
Klassisk pizza toppet med spekeskinke og fersk mozzarella blir aldri feil!

Deig
1 pc.Tørrgjær, pizza
3 dlVann, lunket
2 tbspOlivenolje, liten
8 dlHvetemel, siktet
0.5 tspSalt, havsalt
Fyll
1 pc.Pizzasaus, rød
2 pc.Mozzarella, fersk
50 gPinjekjerner
200 gCherrytomater, røde
Topping
120 gSpekeskinke, skiver
10 gFersk basilikum
2 tspOlivenolje, extra virgin
0.5 tspPepper, med kvern
Instructions
1

Rør gjær ut i lunket vann og tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen slik at den blir fin og fast.

2

Sett deigen til heving på et lunt sted i ca. 30 minutter.

3

Forvarm stekeovnen til 250 grader.

4

Skrap deigen ut av bollen og kjevle ut to emner.

5

Smør på pizzasaus og topp med revne biter av fersk mozzarella. Legg på pinjekjerner og skårne cherrytomater.

6

Stek pizzaene nederst i stekeovnen i ca. 10 minutter. Legg på spekeskinke og basilikumblader de siste par minuttene.

7

Ta pizzaene ut av stekovnen og topp til slutt med litt god olivenolje og nykvernet sort pepper.

Tilsett gjerne litt pesto til pizzaen for ekstra smak.