Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Q-meieriene
Kremet fiskesuppe
30 minEasy
NOK 511.80
Dette er muligens den eneste oppskriften du trenger på klassisk, hvit fiskesuppe. Den er laget på rene, gode råvarer, er mild på smak og har en deilig kremet konsistens.
Ingredients
| Kremet fiskesuppe | ||
| 280 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 2 tbsp | Hvetemel | |
| 3 dl | Melk, hel | |
| 3 dl | Crème fraîche | |
| 0,5 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 0,25 pc. | Sellerirot | |
| 1 pc. | Gulrøtter | |
| 280 g | Fersk laksefilet, uten skinn | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| 1 pc. | Fiskebuljong | |
| 3 dl | Vann | |
| 1 stalk | Vårløk | |
| 20 g | Dill, frisk | |
Instructions
1
Del opp laks og torsk i passe store terninger.
2
Smelt smør i en kjele og ha i hvetemel. Bland ut fiskebuljong i vann og hell forsiktig over i kjelen. Tilsett helmelk og creme fraiche. Smak til med salt og pepper.
3
Vask, rens og kutt gulrot, vårløk og sellerirot i tynne strimler. Grovhakk fersk dill. Gjerne bruk en mandolin eller gulrotskreller for å få tynne nok skriver av selleriroten.
4
Vend inn laks, torsk, grønnsaker og dill i kjelen og la det hele trekke i ca. 5-6 minutter. Server suppen rykende varm, gjerne med godt brød og smør som tilbehør.
Photo:
Q-Meieriene
Fersk, ca. 400 g
NOK 171.90
NOK 429.75 /kg
1 l
NOK 24.30
NOK 24.30 /L
35% fett, 300 g
NOK 32.30
NOK 107.67 /kg
1 stk Nederland, 500 g
NOK 35.00
NOK 70.00 /kg
Norge, 1 kg
NOK 24.90
NOK 24.90 /kg
Naturell, 500 g
NOK 173.60
NOK 347.20 /kg
Italia / Tyskland / Egypt, 150 g
NOK 29.90
NOK 199.33 /kg
i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 g
NOK 19.90
NOK 995.00 /kg
Staples
Siktet, 2 kgNOK 30.90
NOK 15.45 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 76.90
NOK 512.67 /kg
Staples
Med kvern, 65 gNOK 80.90
NOK 1,244.62 /kg
Staples
500 gNOK 61.40
NOK 122.80 /kg
Staples
Terninger, 4 lNOK 19.10
NOK 4.78 /L
Similar recipes