Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Kremet pasta med sopp

Name: Kremet pasta med sopp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Fusilli, pasta; 500 g Champignon; 1 tbsp Olivenolje, extra virgin; 2 clove Hvitløk; 1 pc. Sjalottløk; 1 tbsp Meierismør; 4 dl Matfløte; 2 tsp Soyasaus; 5 g Timian, frisk; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 80 g Parmesan, revet; 50 g Valnøtter; 10 g Timian, frisk

20 minEasy

NOK 283.00

4 portions • NOK 43.17 per portion

Portions

En enkel oppskrift og en italiensk favoritt! En fantastisk kombinasjon av sopp, timian, valnøtter og bronsestøpt pasta. Passer perfekt for en luksuriøs hverdagsrett eller en nydelig helgemiddag. Velsmakende og utrolig enkel!

Kremet soppasta
400 g	Fusilli, pasta
500 g	Champignon
1 tbsp	Olivenolje, extra virgin
2 clove	Hvitløk
1 pc.	Sjalottløk
1 tbsp	Meierismør
4 dl	Matfløte
2 tsp	Soyasaus
5 g	Timian, frisk, finhakket
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
Topping
80 g	Parmesan, revet
50 g	Valnøtter, grovhakket
10 g	Timian, frisk

Instructions

Kok opp en stor kjele med vann og tilsett salt (7 gram pr. liter vann) når vannet koker. Tilbered pasta etter anvisning på pakken til den blir al dente.

Vask, rens og skjær soppen i skiver. Fres den i varm olivenolje, gjerne i flere omganger. Sett til side så lenge som mulig. Rens og finhakk hvitløk og sjalottløk. Finn frem en stekepanne og ha i smør og løk. Stek uten at den får farge. Hell over fløte og soya. Vend inn finhakket timian og la putre i noen minutter. Smak til med salt og pepper.

Hell av pastavannet og vend den ferdigkokte pastaen inn i sausen. Bland inn soppen. Topp til slutt med revet parmesan, grovhakkede valnøtter og frisk timian.

Server deilig kremet pasta med sopp umiddelbart og nyt!

Denne retten kan også serveres med kylling eller bacon i tillegg om man ønsker å legge til noe ekstra.

Photo:

Barilla

Italiensk Pasta Kos Lune retter Comfort food

Print recipe Give feedback