Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Pannacotta med bringebær | ||
6 pc. | Gelatinplater | |
1 pc. | Vaniljestang | |
4 dl | Kremfløte | |
1 dl | Melk, hel | |
50 g | Sukker | |
0.5 dl | Vann | |
200 g | Bringebær, frosne | |
1 dl | Sukker | |
1 tbsp | Sitroner, økologisk | |
Topping | ||
150 g | Digestives | |
50 g | Bringebær, ferske | |
50 g | Blåbær, ferske | |
10 g | Mynte, frisk |
Bløtlegg gelatinplater i ca. i 5-10 minutter.
Snitt vaniljestangen og ta ut frøene. Ha stangen og frøene i en kjele med kremfløte, melk og sukker. Kok opp.
Klem ut vannet av gelatinen og ha over i kjelen når melkeblandingen er varmet opp. La alt trekke i ca. 10 minutter. Ta så ut vaniljestangen.
Hell pannacottaen over i glass og sett kaldt til det stivner.
Varm forsiktig opp vann, frosne bringebær og sukker i en kjele. Mos bærene, sil av frøene, ha bringebærpureen tilbake i kjelen og tilsett saften av sitron.
Ta frem glassene med pannacotta og topp med bringebærpure, knuste kjeks, friske bringebær, blåbær og mynte.
Photo:
Sætre