Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Pestopasta med spinat og pistasjnøtter | ||
400 g | Pasta, gigli toscani | |
2 tbsp | Salt, havsalt | |
150 g | Spinat, stor | |
10 g | Fersk basilikum | |
85 g | Pistasjnøtter | |
2 clove | Hvitløk | |
100 g | Parmesan, blokk, revet | |
0.5 dl | Olivenolje, extra virgin | |
0.5 pc. | Sitroner, økologisk, saften av | |
0.5 tsp | Salt, havsalt | |
0.5 tsp | Pepper, med kvern |
Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.
Ha spinat, basilikum, pistasjnøtter, hvitløksfedd, parmesan, olivenolje, saften av sitron, salt og pepper i en blender. Kjør pestoen til en glatt konsistens og juster med mer olivenolje, salt og pepper om nødvendig.
Hell vannet av den ferdigkokte pastaen, men ta vare på ca. 1dl av kokevannet.
Tilsett pasta og pesto i en stor bolle og bland inn litt av kokevannet for å få en kremet konsistens. Vend godt om og tilsett mer kokevann om ønsket. Topp gjerne med revet parmesan og chiliflak før servering.
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje