Skip to main content
Vafler med egg og spekeskinke - storforpakning vaffelrøre
Idun Industri

Vafler med egg og spekeskinke - storforpakning vaffelrøre

2 h 30 minEasy
NOK 1,110.80
1 portion NOK 1,097.09 per portion
Skal du servere i et selskap, på en dugnad, i bursdag eller i jobbsammenheng? Da er denne vaffeloppskriften med egg og spekeskinke midt i blinken! En rask og enkel oppskrift for den som skal servere mange. 1 porsjon gir cirka 105 stk vafler.

Vaffelrøre
7.5 dlSolsikke/raps/stekeolje
2.8 LVann
3.5 kgVaffelmiks, storforpakning
50 gMargarin, blokk
Tilbehør
60 pc.Egg
1.5 kgSpekeskinke, skiver, storpakning
500 gRuccula
Instructions
1

Rør sammen rapsolje og vann. Bland så inn vaffelmiks og rør massen til en jevn og glatt røre i ca. 5 minutter på middels hastighet.

2

La røren hvile i ca. 15 minutter før steking.

3

Smør vaffeljernet jevnlig med smør og stek vaflene til de blir gylne og gjennomstekt. Avkjøl deretter på en rist.

4

Finn frem egg og kok i ca. 6-8 minutter. Sett frem spekeskinke og ruccula.

5

Server nystekte vafler med egg og spekeskinke. Topp med ruccula!

Vaflene kan stekes i standard vaffeljern, belgisk vaffeljern - og som amerikanske pannekaker.

Ved å bruke et dobbelt vaffeljern halverer du steketiden.

Photo:

Idun Industri