Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Julie Ilona Balas
Tahini-brownies
1 hEasy
NOK 541.60
Tahini, som er en sesampasta, brukes kanskje oftest i salte retter, men da jeg kombinerte det med mørk sjokolade gikk det opp et lys for meg. Det passer SÅ bra sammen! Denne brownien får sprø kanter og en myk kjerne, og er toppet med en søt og salt tahiniswirl for det lille ekstra. Denne brownien er naturlig glutenfri, og gir 16 små, mektige browniebiter.
| Tahini-brownies | ||
| 200 g | Mørk sjokolade | |
| 3 tbsp | Meierismør | |
| 1 tbsp | Tahin | |
| 2 pc. | Egg | |
| 2 dl | Rørsukker | |
| 1 dl | Brunt sukker | |
| 1 tsp | Salt, fint | |
| 1 tsp | Vaniljepulver, økologisk | |
| 3 tbsp | Maizena | |
| 3 tbsp | Bakekakao, stor | |
| 3 tbsp | Lønnesirup | |
Instructions
1
Denne brownien er naturlig glutenfri, og 1 porsjon gir 16 små, mektige browniebiter.
2
Forvarm ovnen til 175 grader over- og undervarme. Grovhakk sjokoladen, og smelt den over vannbad sammen med kokosolje eller smør, og 1 ss tahini.
3
Visp sammen eggene og begge sukkertypene i en kjøkkenmaskin eller med en håndmikser til det er luftig, ca. 4 minutter. Tilsett så saltet og vaniljepulver, eller frøene fra en vaniljestang.
4
Rør sammen maisstivelse og kakaopulver i en liten bolle med en visp til en klumpfri røre.
5
Bland først sjokoladeblandingen inn i egg- og sukkerblandingen. Tilsett så den tørre blandingen og miks på medium hastighet i ca. 5 minutter.
6
Bland sammen 3 ss tahini med agave- eller lønnesirup til en jevn masse i en liten skål.
7
Kle en 24×24 cm form med bakepapir, og hell kakerøren over i formen. Topp med tahiniblandingen og rør det litt rundt med en gaffel for å lage et marmorert mønster.
8
Stek ved 175 grader over- og undervarme i 22-25 minutter. Kaken vil føles ganske løs når den tas ut, og må avkjøles helt i formen før man kan skjære den opp. Det aller beste er å la kaken stå over natten for at den skal sette seg.
Oppskriften er hentet fra boken "Spis sammen" av Julie Ilona Balas.
Photo:
Anne Valeur
2 Excellence 70% Kakao Mørk Sjokolade
Available 30. apr
100 gNOK 116.00
NOK 580.00 /kg
Staples
250 gNOK 35.70
NOK 142.80 /kg
200 g
NOK 66.20
NOK 331.00 /kg
1 Store egg fra frittgående høner
Str L, 6 stk
NOK 39.90
NOK 97.32 /kg
Staples
500 gNOK 29.80
NOK 59.60 /kg
500 g
NOK 24.90
NOK 49.80 /kg
Staples
Med Jod, 1 kgNOK 14.70
NOK 14.70 /kg
Økologisk, 10 g
NOK 154.90
NOK 15,490.00 /kg
Staples
400 gNOK 34.40
NOK 86.00 /kg
250 g
NOK 56.40
NOK 225.60 /kg
250 ml
NOK 83.30
NOK 333.20 /L
Similar recipes
