Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Pernille Hellkås
Meksikansk taco bowl veggie style
30 minEasy
NOK 446.32
En vegetarisk tacosalat full av smak og farger! Passer perfekt i en hektisk hverdag når man vil kose seg litt ekstra.
| Pico de gallo | ||
| 400 g | Tomater | |
| 1 pc. | Rødløk | |
| 10 g | Koriander | |
| 1 pc. | Lime, saften av | |
| 1 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| Peacamole | ||
| 200 g | Erter, frosne | |
| 2 pc. | Avokado, fersk | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 1 pc. | Lime, saften av | |
| 1 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 0,5 tsp | Salt, havsalt | |
| 0,5 tsp | Pepper, med kvern | |
| Vegetardeig | ||
| 2 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 300 g | Kjøttdeig, plantebasert | |
| 1 pc. | Kryddermiks, taco | |
| 1 dl | Vann | |
| Gulrot- og kålblanding | ||
| 3 pc. | Gulrøtter | |
| 0,5 pc. | Spisskål | |
| 0,5 pc. | Rødkål | |
| Topping | ||
| 1 pc. | Agurk | |
| 200 g | Nacho Chips | |
| 50 g | Rødløk, syltet | |
| 10 g | Koriander | |
Instructions
1
Pico de gallo: Vask, rens og kutt tomater og løk i terninger. Grovhakk koriander og bland godt sammen. Vend inn saften av lime, olje og salt.
2
Peacamole: Kok ertene møre. Ha over i en blender med avokadokjøtt, hvitløksfedd, limesaft, olje, salt og pepper. Kjør til en glatt konsistens.
3
Vegetardeig: Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme og fres vegetardeig til det er gjennomstekt. Bland inn tacokrydder og vann. Vend godt om.
4
Gulrot- og kålblanding: Skyll gulrøtter i vann og riv på den grove siden av et rivjern. Finhakk spisskål og rødkål. Bland godt sammen.
5
Topping: Fordel gulrot- og kålblandingen i serveringsboller og fyll deretter med pico de gallo, peacamole og vegetardeig. Topp med terninger av agurk, nacho chips, syltet rødløk og koriander.
6
Server meksikansk taco bowl toppet med masse godt. Drypp gjerne over saften av lime for ekstra smak!
Hvis du ønsker en dressing til retten kan du gjerne blande sammen finhakket hvitløk, vegansk aioli og plantebasert yoghurt til en hvitløksdressing.
Photo:
Naturli`
-20%
Available tomorrow
Norge, 500 gNOK 31.92
NOK 39.90
2 / 3 stk Nederland, 375 g
NOK 24.00
NOK 64.00 /kg
Sale!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gNOK 26.40
NOK 1,320.00 /kg
Brasil, 6 stk
NOK 22.50
NOK 45.00 /kg
Staples
Økologisk, 0,5 lNOK 138.40
NOK 276.80 /L
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 73.90
NOK 492.67 /kg
350 g
NOK 15.90
NOK 45.43 /kg
Brasil / Peru / Sør-Afrika, 2 stk
NOK 39.90
NOK 124.69 /kg
Sale!
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 18.90
NOK 189.00 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 76.60
NOK 1,276.67 /kg
NOK 44.40
NOK 148.00 /kg
25 g
NOK 10.90
NOK 436.00 /kg
Italia, 1 kg
NOK 26.90
NOK 26.90 /kg
Holland/ Spania, 1 stk
NOK 33.70
NOK 33.70 /pc.
Tyskland, 1,4 kg
NOK 33.60
NOK 24.00 /kg
Sale!
Norge, 1 stkNOK 33.90
NOK 33.90 /pc.
NOK 66.80
NOK 196.47 /kg
Available 15. jun
280 gNOK 35.50
NOK 126.79 /kg
Similar recipes
