Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Tortelloni med skogsopp og spinat | ||
500 g | Tortellini med sopp, store | |
2 tbsp | Salt, havsalt | |
2 clove | Hvitløk | |
0.5 pc. | Sitroner, økologisk, skallet av | |
1 tbsp | Rosmarin, frisk, finhakket | |
100 g | Meierismør | |
250 g | Soppblanding, fryst | |
250 g | Spinat, stor | |
0.5 tsp | Havsalt | |
0.5 tsp | Pepper, med kvern | |
Topping | ||
100 g | Parmesan, blokk |
Tilbered tortelloni etter anvisning på pakken i godt saltet vann.
Rens og kutt hvitløk i tynne skiver. Rasp skallet av sitron og finhakk frisk rosmarin.
Varm opp en stor stekepanne med smør til middels varme og tilsett hvitløk og rosmarin. Fres i ca. 30 sekunder før du blander inn frossen sopp. Stek videre i ca. 3-4 minutter. Dryss over revet sitronskall og vend godt om.
Hell vannet av ferdigkokt tortelloni og tilsett i pannen. Vend til slutt inn spinat og smak til med salt og pepper.
Server tortelloni med skogsopp og spinat. Topp med revet parmesan!
Photo:
Silje Feiring