Skip to main content
Tortelloni med skogsopp og spinat
Oda

Tortelloni med skogsopp og spinat

15 minEasy
NOK 300.80
4 portions NOK 66.44 per portion
Sopp, rosmarin, hvitløk og smør er en helt fantastisk kombinasjon. Denne raske pastaretten blir fort en favoritt for alle rundt middagsbordet!
Ingredients
Tortelloni med skogsopp og spinat
250 gSpinat, stor
2 tbspSalt, havsalt
0,5 pc.Sitroner, økologisk, skallet av
0,5 tspPepper, med kvern
500 gTortellini med sopp, store
0,5 tspHavsalt
100 gMeierismør
250 gSoppblanding, fryst
2 cloveHvitløk
1 tbspRosmarin, frisk, finhakket
Topping
100 gParmesan, blokk
Instructions
1

Tilbered tortelloni etter anvisning på pakken i godt saltet vann.

2

Rens og kutt hvitløk i tynne skiver. Rasp skallet av sitron og finhakk frisk rosmarin.

3

Varm opp en stor stekepanne med smør til middels varme og tilsett hvitløk og rosmarin. Fres i ca. 30 sekunder før du blander inn frossen sopp. Stek videre i ca. 3-4 minutter. Dryss over revet sitronskall og vend godt om.

4

Hell vannet av ferdigkokt tortelloni og tilsett i pannen. Vend til slutt inn spinat og smak til med salt og pepper.

5

Server tortelloni med skogsopp og spinat. Topp med revet parmesan!

Photo:

Silje Feiring

Similar recipes