Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Oda
Kyllingsalat med mozzarella, avokado og tomat
25 minEasy
Dette kan minne om den klassiske capresesalaten og her har vi laget en vri som gir deg en næringsrik og mettende middag. Kylling, fersk mozzarella, tomat og avokado i en og samme rett! I tillegg gir balsamicodressingen ekstra god smak.
| Balsamicodressing | ||
| 2 clove | Hvitløk | |
| 0.5 dl | Balsamico Vineddik | |
| 2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
| 2 tsp | Brunt sukker | |
| 0.5 tsp | Salt, havsalt | |
| Capresesalat | ||
| 600 g | Kyllingfilet, stor | |
| 1 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 500 g | Cherrytomater, røde | |
| 2 pc. | Avokado, fersk | |
| 2 pc. | Romano salat | |
| 2 pc. | Mozzarella, fersk | |
| 20 g | Fersk basilikum | |
| 0.5 tsp | Salt, havsalt | |
| 0.5 tsp | Pepper, med kvern | |
Instructions
1
Rens og finhakk hvitløk. Legg over i en liten bolle sammen med balsamico, olivenolje, brunt sukker og salt. Bruk en visp og bland det godt sammen til en balsamicodressing.
2
Legg kyllingfilet over på en tallerken og pensle på begge sider med 1/3 av dressingen, resten tar du vare på til topping.
3
Varm olje i en stekepanne på middels varme og stek filetene på begge sider til de er gjennomstekt. Legg til side og la hvile frem til servering.
4
Vask, rens og del tomater i to. Del avokado i skiver og riv salaten. Mozzarella kan du skjære i skiver eller rive med hendene. Del de ferdigstekte kyllingfiletene i skiver og anrett salaten på ønsket serveringsfat.
5
Server saftig Capresesalat med kylling og avokado. Topp med basilikumblader, balsamicodressing, salt og pepper.
Skal du grille kyllingfiletene legger du de på høy direkte varme i ca. 2 minutter på hver side, deretter på indirekte varme og grill videre til de er gjennomstekt. Legg gjerne på lokk for ett saftig resultat.
Photo:
Silje Feiring
NOK 500.30
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 14.90
NOK 149.00 /kg
Staples
0,25 lNOK 51.40
NOK 205.60 /L
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Staples
0,5 lNOK 179.00
NOK 358.00 /L
500 g
NOK 24.60
NOK 49.20 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 73.00
NOK 486.67 /kg
Saktevoksende kylling, 750 g
NOK 135.90
NOK 181.20 /kg
Staples
1 lNOK 33.90
NOK 33.90 /L
Available tomorrow
Norge, 250 gNOK 53.60
NOK 107.20 /kg
Peru / Spania / Sør-Afrika, 2 stk
NOK 34.90
NOK 109.06 /kg
Vasket, Spania, 500 g
NOK 176.60
NOK 176.60 /kg
125 g
NOK 49.80
NOK 207.50 /kg
Sale!
i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 gNOK 24.90
NOK 1,245.00 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 75.70
NOK 1,164.62 /kg
Similar recipes
