Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Ris | ||
3 pc. | Basmatiris, boil in bag | |
Kremet laksepanne | ||
2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
500 g | Fersk laksefilet, uten skinn | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
3 pc. | Sjalottløk | |
4 clove | Hvitløk | |
150 g | Soltørkede tomater | |
3 dl | Kremfløte | |
200 g | Spinat, liten | |
80 g | Parmesan, revet | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern |
Tilbered ris etter anvisning på pakken.
Varm opp en stekepanne med litt olje på middels høy varme. Krydre laksefiletene med salt og pepper på begge sider. Stek i pannen i ca. 2 minutter på hver side. Ta ut filetene og sett til side.
Vask, rens og finhakk sjalottløk og hvitløk. Ha over i stekepannen og fres, i stekeoljen fra laksen, til løken er blank. Tilsett soltørkede tomater og kremfløte. La koke i ca. 1-2 minutter.
Vend inn spinat og bland til det faller sammen. Ha i revet parmesan. Smak til med salt og pepper.
Legg laksefiletene tilbake i pannen og bruk en skje til og øse saus over filetene. La det stå og godgjøre seg i et par minutter.
Server kremet laksepanne med spinat og soltørkede tomater med ris som tilbehør.
Photo:
Silje Feiring