Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Potet- og vårløkgrateng | ||
3 stalk | Vårløk | |
800 g | Fløtepoteter, fersk | |
1 dl | Crème fraîche | |
0.5 tsp | Salt, havsalt | |
0.5 tsp | Pepper, med kvern | |
300 g | Revet ost | |
300 g | Salsiccia-pølse, rå | |
Tilbehør | ||
100 g | Babyleafsalat, miks | |
2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
1 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av |
Forvarm stekeovnen til 230 grader varmluft.
Vask, rens og finhakk vårløk. Ha i en bolle med fløtepoteter og crème fraîche. Smak til med salt og pepper.
Finn frem en ildfast form og fordel blandingen slik at den dekker ca. 1,5cm opp langs kanten. Topp med revet ost.
Skvis pølsefarse ut av tarmen, kutt i biter og dytt de jevnt rundt i formen. Stek så i ovnen i ca. 10 minutter til overflaten er gyllen.
Ha til slutt salatmiksen over i en bolle og vend inn olivenolje og saften av sitron.
Server rykende varm potet- og vårløkgrateng med salsicciapølse. Ha salat som tilbehør.
Topp gjerne retten med det som blir igjen av crème fraîche. Ønsker du litt ekstra smak blander du det med sriracha eller lignende.
Photo:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje