Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Wraps med laks, crispy blomkål og avokadomos

Name: Wraps med laks, crispy blomkål og avokadomos
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Blomkål, fersk; 1 pc. Rødløk; 0.5 dl Solsikke/raps/stekeolje; 600 g Laksefilet, bellyloin; 1 package Ruccula; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 2 pc. Avokado, fersk; 0.5 pc. Lime; 1 pinch Salt, havsalt; 8 pc. Tortillalefse, mais; 4 stalk Vårløk; 2 tbsp Døgnvill Chipotle Mayo

25 minEasy

NOK 603.70

4 portions • NOK 125.55 per portion

Portions

Blomkål, avokado og laks blir en perfekt kombinasjon i en wrap. Den myke laksen sammen med sprø blomkål gir en frisk og crispy torilla.

Blomkål og laks
1 pc.	Blomkål, fersk
1 pc.	Rødløk
0.5 dl	Solsikke/raps/stekeolje
600 g	Laksefilet, bellyloin
1 package	Ruccula
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern
Avokadomos
2 pc.	Avokado, fersk
0.5 pc.	Lime, saft og skall av
1 pinch	Salt, havsalt

8 pc.	Tortillalefse, mais
4 stalk	Vårløk
2 tbsp	Døgnvill Chipotle Mayo

Instructions

Blomkål: Del blomkål i to, deretter i skiver og så i små terninger. Finkutt rødløk. Varm opp en vid kasserolle med litt stekeolje. Legg i blomkål og halvparten av løken, resten tar du vare på til topping.

Laks: Tilsett Salmalaks i terninger og stek på middels varme i ca. 4-5 minutter. Vend inn halvparten av ruccola, resten tar du vare på til topping. La det surre i ca. 1 minutt. Smak til med salt og pepper.

Avokadomos: Del avokado i to og scoop ut kjøttet med en skje. Legg avokado over i en liten bolle sammen med limeskall, limesaft og salt. Bruk en gaffel og mos sammen. Smak til med mer salt og lime hvis du ønsker det.

Tortillas: I en varm og tørr stekepanne varmer du lefsene raskt.

Finsnitt vårløk til toppingen. Smør en skje med chipotlemajones på hver tortilla, fordel over blomkål og lakseblanding. Topp med avokadomos, vårløk, rødløk og resten av ruccola. Server med tacosausen fra salmalaksen om ønskelig.

Fisk Middag

Print recipe Give feedback