Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Mac ‘n’ cheese med røkelaks og blomkål

Name: Mac ‘n’ cheese med røkelaks og blomkål
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Makaroni; 1 pc. Blomkål, fersk; 250 g Røkt laks; 350 g Rømmegrøt; 200 g Revet ost; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 125 g Spinat, liten; 2 tbsp Sennep, søt; 0.5 pc. Sitroner, økologisk; 0.5 dl Solsikke/raps/stekeolje; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 0.5 tsp Salt, havsalt

25 minEasy

NOK 385.80

4 portions • NOK 67.25 per portion

Portions

Du tror det ikke før du har prøvd det, men rømmegrøt funker ypperlig som hvit saus. Det gir deg mac ‘n’ cheese på bordet på null komma niks. Servert med en frisk spinatsalat blir det en fullverdig hverdagsmiddag.


400 g	Makaroni
1 pc.	Blomkål, fersk
250 g	Røkt laks
350 g	Rømmegrøt
200 g	Revet ost
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern
125 g	Spinat, liten
Salatdressing
2 tbsp	Sennep, søt
0.5 pc.	Sitroner, økologisk, saften av
0.5 dl	Solsikke/raps/stekeolje
0.5 tsp	Pepper, med kvern
0.5 tsp	Salt, havsalt

Instructions

Forvarm ovnen til 250 grader varmluft.

Kok makaroni etter anvisning på pakken, men bruk en ekstra stor og god kjele.

Kutt blomkål i så tynne skiver som mulig. Røkelaks kuttes i strimler.

Når makaronien er ferdigkokt siler du av vannet, men ta vare på ca. 1dl av kokevannet.

Ha makaronien tilbake i kjelen og bland inn rømmegrøt, 2/3 av blomkålen og røkelaks. Tilsett halvparten av osten og bland godt. Smak til med salt og pepper. Om blandingen blir for fast tilsetter du litt av pastavannet*.

Ha blandingen over i en ildfast form og topp med resten av osten. Stek midt i ovnen i ca. 5 minutter.

Mens formen står i ovnen lager du salaten. Bland sammen sennep, olje, sitronsaft, salt og pepper i en passe stor bolle. Vend inn resten av blomkålen, og rett før servering vender du inn spinaten. Server.

*Pasta trekker til seg fuktighet selv etter den er ferdigkokt, det er derfor viktig at blandingen er bløt nok før den går i ovnen slik at den ikke blir for fast ved servering.

Fisk Pasta Hverdag Siljes oppskrifter Fisk til middag

Print recipe Give feedback