Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Bulgur- og tomatsalat med lam

Name: Bulgur- og tomatsalat med lam
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Bulgur, grov; 1 pc. Grønnsakbuljong; 200 g Salsa med sødme; 4 stalk Vårløk; 175 g Plommetomat; 10 g Koriander; 200 g Brokkoliris; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Kjøttdeig, lam; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 4 tbsp Kesam

20 minEasy

NOK 311.10

4 portions • NOK 45.89 per portion

Portions

Bulgur i en kombinasjon med lam, grønnsaker og tomatsalsa gir en sunn rett med mye smak. Retten er utrolig fresh og ikke minst enkel å lage!

Bulgur- og tomatsalat
250 g	Bulgur, grov
1 pc.	Grønnsakbuljong
200 g	Salsa med sødme
4 stalk	Vårløk
175 g	Plommetomat
10 g	Koriander, grovhakket
200 g	Brokkoliris
0.5 tsp	Salt, havsalt
0.5 tsp	Pepper, med kvern
Lam
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Kjøttdeig, lam
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
Topping
4 tbsp	Kesam

Instructions

Tilbered bulgur etter anvisning på pakken sammen med buljongterning(er). Bland inn salsa når den er ferdigkokt.

Vask, rens og finhakk vårløk. Del tomater i skiver og grovhakk koriander. Vend inn med bulguren i en passe stor bolle.

Tilsett brokkoliris i bollen og bland godt. Smak til med salt og pepper.

Varm opp en stekepanne med litt olje på høy varme og fres lammekjøttdeig i ca. 2-3 minutter til kjøttet er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper.

Server smakfull bulgur- og tomatsalat med lam. Topp med en klatt kesam!

Lammekjøttdeig har en veldig fin smak i seg selv og trenger ikke noe mer en salt og pepper, men har du gode urter for hånd eller et favorittkrydder så bruk gjerne det.

Det blir mer smak av kjøttdeigen når den er litt klumpete. Det gir god konsistens og stekeskorpe.

Enkelt Lam og kje Raske middager

Print recipe Give feedback