Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella

Name: Pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta, gigli toscani; 2 tbsp Salt, havsalt; 2 clove Hvitløk; 0.5 dl Olivenolje, liten; 400 g Tomater, hakkede; 10 g Oregano, frisk; 450 g Strimlet kylling; 2 pc. Tomater; 1 tsp Pepper, med kvern; 1 tsp Sukker; 1 tsp Salt, havsalt; 50 g Pinjekjerner; 1 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 0.5 tsp Salt, havsalt; 125 g Mozzarella, fersk

20 minEasy

NOK 291.70

4 portions • NOK 57.92 per portion

Portions

Denne pastaretten består av en klassisk pizzaiolasaus, ren tomatsaus med hvitløk og oregano. Retten er enkel men likevel utrolig smaksrik.

Pasta og kylling i pizzaiolasaus
400 g	Pasta, gigli toscani
2 tbsp	Salt, havsalt
2 clove	Hvitløk
0.5 dl	Olivenolje, liten
400 g	Tomater, hakkede
10 g	Oregano, frisk, finhakket
450 g	Strimlet kylling
2 pc.	Tomater
1 tsp	Pepper, med kvern
1 tsp	Sukker
1 tsp	Salt, havsalt
Topping
50 g	Pinjekjerner
1 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
0.5 tsp	Salt, havsalt
125 g	Mozzarella, fersk

Instructions

Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.

Rens og kutt hvitløk i tynne skiver. Ha skivene i en stekepanne med litt olivenolje. Varm opp på lav varme og surr i ca. 1 minutt uten at hvitløken tar farge.

Bland inn hermetiske tomater og finhakket oregano*. Kok videre i ca. 2 minutter. Vend inn strimlet kylling og la det surre videre i ca. 3-4 minutter.

Vask, rens og del tomater i to og tilsett i pannen. Kok til det hele tykner. Smak til med kvernet sort pepper, sukker og salt.

Rist pinjekjernene i litt rapsolje i en annen stekepanne på middels varme. Ha over på et kjøkkenpapir og salte lett.

Sil av vannet når pastaen er klar, men spar på 1dl av kokevannet. Ha den ferdigkokte pastaen i sausen og vend godt om. Tilsett litt av kokevannet for en mer kremete konsistens.

Legg pastaretten over på ønsket serveringsfat og topp med biter av mozzarella, ristede pinjekjerner og gjerne mer finhakket oregano.

Server pasta og kylling i pizzaiolasaus med mozzarella.

*Oregano er en kraftig urt og kan variere litt i styrke, så smak deg gjerne litt fem.

Photo:

Silje Feiring

Pasta Kylling Hverdag Raske middager Middag Oppskrifter med kylling

Print recipe Give feedback