Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Oda
Chili con carne med lam og briochebrød
30 minEasy
NOK 288.20
Chili con carne har blitt en favoritt i mange norske hjem. Vår lille vri er chilibuns med lammekjøttdeig og briochebrød!
| Chili con carne | ||
| 2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
| 400 g | Kjøttdeig, lam | |
| 1 pc. | Rødløk | |
| 1 pc. | Paprika, grønn | |
| 2 clove | Hvitløk | |
| 0.5 pc. | Stangselleri | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 4 tbsp | salsa, chipotle | |
| 1 dl | Vann | |
| 2 tbsp | Sukker | |
| 3 tbsp | Klar eddik | |
| 420 g | Kidneybønner | |
| 290 g | Bønner, sorte | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| Tilbehør | ||
| 4 pc. | Hamburgerbrød, brioche | |
| 4 tbsp | Rømme, lett | |
Instructions
1
Varm opp litt olje i en gryte på høy varme. Tilsett lammekjøttdeig og brun godt i ca. 2-3 minutter.
2
Vask, rens og finhakk rødløk, paprika, hvitløk og stangselleri. Vend inn i gryten med kjøttet.
3
Tilsett hakkede tomater, chipotlesalsa og vann. La det koke til det tykner i ca. 5 minutter.
4
Vend så inn sukker, eddik og bønner. Kok videre et par minutter. Smak til med salt og pepper.
5
Om ønskelig kan burgerbrødene varmes raskt i en panne eller i brødrister.
6
Server varm og lun chili con carne i briochebrød. Topp med en klatt rømme.
Gryten kan også serveres med pølsebrød eller som en klassisk chili con carne med ris. Lammekjøttdeig kan enkelt byttes med vanlig kjøttdeig eller karbonadedeig.
-Du gjør den enkelt vegetarisk ved å bytte ut kjøttdeig med tilsvarende mengde blomkålris. De små faste bitene av blomkål gir en perfekt konsistens!
Bruk god varme når du steker kjøttet. Det skal ikke koke men brunes godt, som gir mye mer smak til retten.
Væskemengden kan variere etter størrelsen på gryten du bruker. Er gryten stor koker det raskere. Juster væsken sånn at du får en tykk gryte som holder seg i burgerbrødet.
Staples
1 lNOK 41.90NOK 41.90 /L
NOK 63.20NOK 158.00 /kg
2 stk Norge, 375 g
NOK 26.60NOK 70.93 /kg
Nederland / Spania, 2 stk
NOK 32.80NOK 78.10 /kg
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 16.00NOK 160.00 /kg
Norge, 1 stk
NOK 22.70NOK 22.70 /pc.
NOK 12.90NOK 32.25 /kg
Økologisk, 240 g
NOK 39.80NOK 165.83 /kg
Staples
1 kgNOK 29.90NOK 29.90 /kg
Staples
473 mlNOK 76.10NOK 160.89 /L
Økologisk, 380 g
NOK 26.80NOK 35.26 /kg
NOK 15.10NOK 39.74 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 73.20NOK 488.00 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 76.80NOK 1,181.54 /kg
Sale!
Available tomorrow
360 gNOK 29.90NOK 83.06 /kg
17%, 300 g
NOK 18.40NOK 61.33 /kg