Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Oda
Åpen enchiladas med kylling og ris
40 minEasy
Kombinasjonen av mykt fyll og crispy tortillas med smeltet ost er ganske uslåelig. I denne varianten bruker vi risgrøt i enchiladasen – litt utradisjonelt, men utrolig godt og ikke minst praktisk.
| 150 g | Paprika, mini | |
| 1 pc. | Avokado, fersk | |
| 600 g | Kylling, lårfilet | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 460 g | Risgrøt, ferdig | |
| 8 pc. | Tortillalefse, large | |
| 200 g | Cheddar, revet | |
| Tomatsalsa | ||
| 400 g | Tomater, hakkede | |
| 100 g | Vårløk | |
| 1 clove | Hvitløk | |
| 120 g | Jalapeños, syltet | |
| 1 tbsp | Sukker | |
| 1 tsp | Eddik (Klar) | |
Instructions
1
Forvarm stekeovnen til 250 grader varmluft.
2
Kutt paprika i strimler og scoop ut avokadokjøttet med en skje. Legg til side.
3
Krydre kylling med salt og pepper. Fordel dem utover på en ildfast form, og stek i ovnen i ca. 15 minutter. Det går raskere hvis filetene ikke ligger for tett.
4
Ha tomater i en sil og la dem renne av seg slik at du sitter igjen med kun tomatkjøttet. Kutt vårløk i tynne skiver, riv hvitløk og finkutt jalapeño. Ha alt i en bolle og smak til med salt, pepper, sukker og eddik.
5
Når kyllingen er ferdig og har fått hvilt seg litt, kutter du de i strimler.
6
Fordel risgrøt på den ene siden av lefsene. Ha på avokado, paprika og kyllingstrimler og en skje med tomatsalsa. Rull lefsene sammen.
7
Legg de fylte lefsene i den ildfaste formen som du stekte lårene i. Topp med revet ost og stek i ca. 5 minutter.
8
Server åpen enchiladas med kylling og ris. Topp med resten av tomatsalsalsaen.
Enchiladasene i seg selv er veldig milde. Har du barn kan du servere all salsaen ved siden av, i stedet for å blande inn.
NOK 363.60
1 Orange mini Paprika, ekstra søte
Sale!
Nederland / Spania, 150 gNOK 47.30
NOK 315.33 /kg
Peru / Spania / Sør-Afrika, 2 stk
NOK 29.90
NOK 93.44 /kg
NOK 113.90
NOK 189.83 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 73.00
NOK 486.67 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 75.70
NOK 1,164.62 /kg
NOK 7.60
NOK 19.00 /kg
Tyskland, 150 g
NOK 19.90
NOK 132.67 /kg
Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 gNOK 16.90
NOK 169.00 /kg
250 g
NOK 25.90
NOK 103.60 /kg
Staples
1 kgNOK 32.90
NOK 32.90 /kg
Staples
7% Klar, 0,6 lNOK 22.10
NOK 36.83 /L
460 g
NOK 31.10
NOK 67.61 /kg
8stk, 23cm, 467 g
NOK 44.60
NOK 94.89 /kg
NOK 43.40
NOK 217.00 /kg
Similar recipes
