Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Sprø salmaburger med grønnsaksslaw

Name: Sprø salmaburger med grønnsaksslaw
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 tbsp Crème fraîche; 150 g Rødkål; 50 g Sylteagurk, skivet; 225 g Råkostmiks; 0.5 tsp Salt, havsalt; 4 pc. Salma, burger; 1 tsp Salt, havsalt; 1 tsp Pepper, med kvern; 4 tbsp Semulegryn; 4 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 4 pc. Hamburgerbrød; 70 g Ruccula

20 minEasy

NOK 282.44

4 portions • NOK 49.04 per portion

Portions

En burger slår aldri feil og denne varianten med salma er intet unntak. Her steker vi burgeren i semulegryn slik at den blir ekstra lett å steke og får en deilig sprø skorpe. Raskt, sunt og godt!

Grønnsaksslaw
5 tbsp	Crème fraîche
150 g	Rødkål
50 g	Sylteagurk, skivet
225 g	Råkostmiks
0.5 tsp	Salt, havsalt
Salmaburger
4 pc.	Salma, burger
1 tsp	Salt, havsalt
1 tsp	Pepper, med kvern
4 tbsp	Semulegryn
4 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
Tilbehør
4 pc.	Hamburgerbrød
70 g	Ruccula

Instructions

Kutt rødkål i strimler og sylteagurk i biter. Bland sammen med crème fraîche og smak til med salt.

Krydre salmaburgerne lett med salt og pepper. Strø over semulegryn på begge sider.

Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme og ha i burgerne. Stek i ca. 2 minutter på hver side. Ta de ut før de er gjennomstekt, varmen trekker gjennom i ettertid.

Stek hamburgerbrød raskt i en tørr stekepanne og smør deretter bunnen av hamburgerbrødet med grønnsaksslaw. Topp med ruccula, salmaburger og burgerbrød.

Server sprø salmaburger med grønnsaksslaw og ruccula.

Pass på å ikke steke laksen for lenge - den smaker mye bedre om den ikke er gjennomstekt.

Dette er en variant for en enkel middag. Er du ekstra sulten anbefaler jeg at du lager et tilbehør av poteter, ris eller linser for å fylle på. Her er det bare å velge sin favoritt!

Photo:

Silje Feiring

Sunt Fisk Middag Hverdag Barnevennlig Raske middager Fisk til middag

Print recipe Give feedback