Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Eplefyll | ||
6 tbsp | Sukker | |
3 pc. | Eple, rødt, revet | |
3 pc. | Eple, rødt, i terninger | |
1 pc. | Vaniljestang | |
1 tsp | Fersk ingefær, revet | |
1 pc. | Sitroner, økologisk, skallet og saften av | |
1 tsp | Kanel | |
Smuldretopping | ||
100 g | Pekannøtter, usaltet, hakket | |
100 g | Hvetemel, siktet | |
50 g | Havregryn | |
100 g | Sukker | |
1 tsp | Kanel | |
100 g | Meierismør | |
Tilbehør | ||
4 dl | Fløteis, vanilje |
Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Varm opp en stor stekepanne på lav temperatur og tilsett sukker. Ikke rør, men rist på pannen til sukkeret smelter og karamelliseres.
Vask, rens og fjern kjernen på eplene. Riv halvparten av eplene på et grovt rivjern og kutt den andre halvparten av eplene i terninger.
Fjern frøene fra vaniljestangen, riv ingefær og sitronskall. Klem ut sitronsaft.
Når sukkeret er karamellisert tilsetter du kanel og vaniljefrø. Bland lett sammen før du rører inn de revne eplene. La det småkoke i ca. 1-2 minutter.
Tilsett så eplebiter, sitronsaft, revet sitronskall og ingefær. Bland godt sammen og la det småputre i ca. 1-2 minutter.
Mens det putrer finhakker du nøtter og blander med mel, havregryn, sukker og kanel. Bruk hendene og smuldre inn smøret.
Ha epleblandingen over i en ildfast form, topp med smuldretoppingen og stek i ovnen i ca. 12-14 minutter til toppingen er gyllen.
Server nydelig eplecrumble med ingefær og fløteis.