Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Elin Larsen
Enkel potet- og purreløksuppe med torskebiter
30 minEasy
NOK 241.82
Jeg er en ihugga suppefan, så fremt suppen er hjemmelaget med ferske gode råvarer. Da smaker supper fortreffelig godt, og er et fullverdig måltid-spesielt hvis en tilsetter noen biter fisk eller grønnsaker.
| Suppe | ||
| 2 pc. | Purreløk | |
| 350 g | Poteter | |
| 1 dl | Eplejuice | |
| 5 dl | Vann | |
| 8 g | Maldonsalt | |
| Fisk | ||
| 150 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 1 tbsp | Smør, usaltet | |
| 1 tbsp | Olivenolje, liten | |
Instructions
1
Finhakk purreløk og kutt potetene opp i små terningr.
2
Varm en stor kjele, og hell i en god klunk med ekstra virgin olivenolje. Hell purre- og potetbiter i kjelen, og la surre til alt blir blankt og det lukter godt. Gi det tid- da blir det en smaksrik suppe. Tilsett eplemost (kan erstattes med ekstra vann) og vann.
3
La suppen småkoke i 15- 20 minutter. Mos i blender eller med stavmikser- sørg for at suppen er klumpfri og kremete. Tilsett maldonsalt. Visp godt, og smak til. Tilsett mere salt etter behov.
4
Varm en stekepanne, og tilsett litt olivenolje og usaltet smør. Tilsett torskebiter. Stek på middels varme og dryss over litt maldonsalt og nykvernet pepper.
5
Server suppen rykende varm med stekte torskebiter og finhakket purreløk (til veganere dropp fisken- suppen smaker like godt med noen dampede grønnsaksbiter).
Norge, 1 stk
NOK 27.40NOK 48.93 /kg
-20%
Norge, 1 kgNOK 23.92NOK 23.92 /kg
1,5 l
NOK 25.80NOK 17.20 /L
Staples
250 gNOK 29.60NOK 118.40 /kg
1 Fersk Torskefilet Uten Skinn
Villfisk, ca. 400 g
NOK 129.00NOK 322.50 /kg
250 g
NOK 35.70NOK 142.80 /kg
Staples
0,5 lNOK 90.00NOK 180.00 /L