Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Urteyoghurt | ||
1 dl | Yoghurt, gresk | |
1 tsp | Fersk ingefær | |
1 tsp | Sukker | |
1 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
10 g | Koriander, finhakket | |
20 g | Mynte, frisk, finhakket | |
Aloo gobi | ||
1 pc. | Blomkål, fersk, i små buketter | |
600 g | Nypoteter | |
4 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
0.5 pc. | Gul løk | |
1 tbsp | Fersk ingefær | |
1 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
1 tbsp | Spisskummen, hele frø | |
0.5 tbsp | Gurkemeie | |
1 tsp | Chilikrydder | |
Tilbehør | ||
2 pc. | Nanbrød | |
100 g | Mango Chutney | |
10 g | Koriander, grovhakket | |
55 g | Cashewnøtter | |
2 tbsp | Lime, saften av |
Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Bland sammen yoghurt, rever ingefær, sukker, saften av sitron, salt, pepper, finhakket koriander og mynte i en blender. Kjør til en glatt konsistens og sett kjølig.
Del blomkål i små buketter og kutt poteter i omtrent samme størrelse. Ha over på et stekebrett kledd med bakepapir og bland inn olivenolje, salt og pepper. Stek i ovnen i ca. 30 minutter til det er blitt gyllent, snu halvveis i steketiden.
Rens og finhakk løk og ingefær. Varm opp litt olje i en stekepanne på middels høy varme og tilsett hele spisskummenfrø. La de surre i pannen i ca. 1-2 minutter under omrøring.
Skru ned varmen til medium varme og ha gurkemeie i pannen. Bland godt før du har i løk. Fres til løken er blank i ca. 4 minutter.
Tilsett ingefær og chilikrydder. La det surre under omrøring i ca. 1-2 minutter. Vend inn blomkål og potetene i pannen og la steke videre i ca. 5-6 minutter.
Tilbered til slutt nanbrød etter anvisning på pakken.
Server Aloo gobi toppet med urteyoghurt, mango chutney, grovhakket koriander og cashewnøtter. Drypp over saften av lime for ekstra smak og ha nanbrød som tilbehør.
Photo:
Silje Feiring
NOK 79.71 /kg
NOK 119.00 /kg
NOK 32.90 /kg
NOK 90.00 /kg
NOK 486.67 /kg
NOK 1,164.62 /kg
NOK 1,220.00 /kg
NOK 1,245.00 /kg
NOK 39.90 /pc.
NOK 22.92 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
NOK 358.00 /L
NOK 15.80 /kg
NOK 39.60 /L
NOK 237.00 /kg
NOK 647.14 /kg
NOK 742.67 /kg
NOK 115.00 /kg
NOK 95.43 /kg
NOK 191.43 /kg
NOK 50.00 /kg