Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
1 pc. | Gul løk | |
2 clove | Hvitløk | |
300 g | Aubergine, fersk | |
500 g | Poteter | |
4 tbsp | Smør, flytende | |
1 L | Grønnsakbuljong | |
2 package | Middelhavsalat, ferdig, vegansk |
Finhakk løk og hvitløk. Del auberginen i terninger på 2×2 centimeter. Skrell potetene og del dem i terninger på 2×2 centimeter.
Varm opp en gryte på middels sterk varme med flytende margarin. Ha i løk og hvitløk og stek til løken er myk, men ikke brunet.
Tilsett aubergineterningene og stek under omrøring i 2 minutter.
Ha i potetterningene og grønnsaksbuljongen. Kok opp og la det småkoke i 20 minutter.
Tilsett middelhavssalat og la det småkoke i 5 minutter til.
Photo:
Mills