Skip to main content
Grillet blomkål med hummus
Silje Feiring

Grillet blomkål med hummus

10 minEasy
NOK 97.60
4 portionsNOK 16.11 per portion
Grillet blomkål er utrolig saftig og godt, spesielt når den pensles med krydderolje. Server med hummus på siden!

1 pc.Blomkål, fersk, i skiver
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje, til pensling
1 pc.Hummus, ferdig
Krydderolje
1 dlOlivenolje, liten
1 tspSpisskummen
1 tspPaprikakrydder
1 cloveHvitløk, finhakket
1 handfulBladpersille, finhakket
1 pc.Chilipepper, rød, finhakket
Instructions
1

Start med krydderoljen: Finhakk urter, chili og hvitløk og bland sammen med olivenolje, spisskumin og paprikakrydder.

2

Del blomkålen i ca. 1 cm tykke skiver, pensle med krydderoljen og grill på høy varme i 3 minutter på hver side.

3

Legg over på et serveringsfat. Topp med mer krydderolje, friske urter og nyt med hummus.

Photo:

Silje Feiring