Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Grillet brokkolisalat med yoghurtdressing

Name: Grillet brokkolisalat med yoghurtdressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Brokkoli, fersk; 3 pc. Sjalottløk; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 2 pc. Avokado, fersk; 2 handful Koriander; 4 stalk Vårløk; 2 tbsp Sitroner, økologisk; 3 dl Yoghurt, naturell; 3 tbsp Sitroner, økologisk; 2 tbsp Olivenolje, extra virgin; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 4 tbsp Sesamfrø

20 minEasy

NOK 279.70

4 portions • NOK 35.77 per portion

Portions

Denne brokkolisalaten er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen!


1 pc.	Brokkoli, fersk, delt i stilker
3 pc.	Sjalottløk, delt i båter
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje, til pensling
2 pc.	Avokado, fersk, delt i terninger
2 handful	Koriander
4 stalk	Vårløk, delt i skiver
2 tbsp	Sitroner, økologisk
Dressing
3 dl	Yoghurt, naturell, saften av
3 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
2 tbsp	Olivenolje, extra virgin
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
Topping
4 tbsp	Sesamfrø

Instructions

Start med yoghurtdressingen: Bland sammen yoghurt, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.

Del avocado i terninger, vårløk i skiver og bland sammen i en bolle med koriander og sitronsaft.

Del brokkoli i lange staver og sjalottløk i båter. Pensle med olje på begge sider og legg på en varm grill i noen minutter. Til slutt blandes alt sammen med avocadoblandingen.

Legg over på et serveringsfat, topp med sesamfrø og server med yoghurtdressing.

Photo:

Silje Feiring

Salat Tilbehør Mye grønt Grill Klimavennlig Det beste tilbehøret

Print recipe Give feedback