Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
1 pc. | Brokkoli, fersk, delt i stilker | |
3 pc. | Sjalottløk, delt i båter | |
2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje, til pensling | |
2 pc. | Avokado, fersk, delt i terninger | |
2 handful | Koriander | |
4 stalk | Vårløk, delt i skiver | |
2 tbsp | Sitroner, økologisk | |
Dressing | ||
3 dl | Yoghurt, naturell, saften av | |
3 tbsp | Sitroner, økologisk, saften av | |
2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern | |
Topping | ||
4 tbsp | Sesamfrø |
Start med yoghurtdressingen: Bland sammen yoghurt, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.
Del avocado i terninger, vårløk i skiver og bland sammen i en bolle med koriander og sitronsaft.
Del brokkoli i lange staver og sjalottløk i båter. Pensle med olje på begge sider og legg på en varm grill i noen minutter. Til slutt blandes alt sammen med avocadoblandingen.
Legg over på et serveringsfat, topp med sesamfrø og server med yoghurtdressing.
Photo:
Silje Feiring