Skip to main content
Thai grønnsaksuppe med glassnudler
Marit Marvik

Thai grønnsaksuppe med glassnudler

25 minEasy
Mettende og supergod suppe med skikkelig asiatisk kryddersmak.

300 gSøtpotet
3 pc.Gulrøtter
1 pc.Persillerot
1 pc.Paprika, rød
1 pc.Brokkoli, fersk
180 gLinser, røde
1 packageThai suppe, miks, Red Curry
6 dlVann
4 dlKokosmelk
100 gGlassnudler
1 pc.Lime, saften av
55 gCashewnøtter
2 pc.Vårløk
Instructions
1

Vask, rens og skrell grønnsaker. Kutt søtpoteter, gulrøtter, persillerot og paprika i biter. Del brokkoli i små buketter og skyll linsene.

2

Hell suppeposens innhold i en kjele, tilsett vann og kokosmelk. Rør godt og kok opp. Tilsett søtpotet, gulrot og persillerot i suppen og la dette småkoke under omrøring i ca. 8 min.

3

Ha i brokkolibukettene, paprika og linser. Legg deretter i glassnudler. La det hele småkoke noen minutter. Press over saften av lime. Grovhakk cashewnøtter og -vårløk.

4

Server den nydelige thai grønnsaksuppen med glassnudlene, og dryss over grovhakket cashewnøtter og vårløk.

Ønsker du mer enn grønnsaker i suppen kan du vende inn 200g rensede reker rett før servering. Ikke la dem koke!

Photo:

toro.no

NOK 390.00
4 portions • NOK 53.32 per portion
Økologisk Søtpotet Egypt / Portugal

1 Økologisk Søtpotet

Egypt / Portugal, 500 g
NOK 39.90

NOK 79.80 /kg


Gulrøtter 2. Sortering Norge
NOK 23.90

NOK 23.90 /kg


Persillerot Frankrike

1 Persillerot

Frankrike, 200 g
NOK 25.80

NOK 129.00 /kg


Paprika Rød Vår Laveste Pris, Nederland / Spania

1 Paprika Rød

Vår Laveste Pris, Nederland / Spania, 600 g
NOK 47.90

NOK 79.83 /kg


Brokkoli Spania/ Nederland

1 Brokkoli

Spania/ Nederland, 1 stk
NOK 24.90

NOK 24.90 /pc.


SEVAN Tørkede røde linser
NOK 40.70

NOK 45.22 /kg


Toro Thaisuppe Red Curry
NOK 30.90

NOK 367.86 /kg


R Kokosmelk
NOK 24.70

NOK 61.75 /L


Go-Tan Glassnudler
NOK 36.90

NOK 369.00 /kg


Store Lime Brasil/ Peru

1 Store Lime

Sale!
Brasil/ Peru, 3 stk
NOK 34.90

NOK 124.64 /kg


R Cashewnøtter
NOK 34.60

NOK 197.71 /kg


Vårløk i Bunt Tyskland

1 Vårløk i Bunt

Tyskland, 150 g
NOK 24.90

NOK 166.00 /kg