Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
300 g | Søtpotet | |
3 pc. | Gulrøtter | |
1 pc. | Persillerot | |
1 pc. | Paprika, rød | |
1 pc. | Brokkoli, fersk | |
180 g | Linser, røde | |
1 package | Thai suppe, miks, Red Curry | |
6 dl | Vann | |
4 dl | Kokosmelk | |
100 g | Glassnudler | |
1 pc. | Lime, saften av | |
55 g | Cashewnøtter | |
2 pc. | Vårløk |
Vask, rens og skrell grønnsaker. Kutt søtpoteter, gulrøtter, persillerot og paprika i biter. Del brokkoli i små buketter og skyll linsene.
Hell suppeposens innhold i en kjele, tilsett vann og kokosmelk. Rør godt og kok opp. Tilsett søtpotet, gulrot og persillerot i suppen og la dette småkoke under omrøring i ca. 8 min.
Ha i brokkolibukettene, paprika og linser. Legg deretter i glassnudler. La det hele småkoke noen minutter. Press over saften av lime. Grovhakk cashewnøtter og -vårløk.
Server den nydelige thai grønnsaksuppen med glassnudlene, og dryss over grovhakket cashewnøtter og vårløk.
Ønsker du mer enn grønnsaker i suppen kan du vende inn 200g rensede reker rett før servering. Ikke la dem koke!
Photo:
toro.no