Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Marit Marvik
Grovt brytebrød med eplesmak
2 h 10 minEasy
NOK 193.60
Godt til både hverdag og fest - og perfekt til suppe!
| 3 dl | Kesam | |
| 3 dl | Eplejuice | |
| 50 g | Gjær, fersk | |
| 50 g | Meierismør, romtemperert | |
| 1 tsp | Salt | |
| 1 dl | Solsikkekjerner | |
| 2 dl | Hvetemel, sammalt, grovmalt | |
| 9.5 dl | Hvetemel, siktet | |
| 3 dl | Havregryn | |
| Pensles med | ||
| 1 pc. | Egg | |
Instructions
1
Varm kesam og eplejuice til 37°C og rør ut gjæren. Blandes sammen med romtemperert smør, salt, solsikkekjerner og hvetemel i en bakebolle. Elt deretter deigen godt i en kjøkkenmaskin i ca. 6 min. Tilsett til slutt havregryn. Juster med væske eller hvetemel underveis. Deigen skal bli klissete, men allikevel slippe bollen.
2
Dekk bollen og la deigen heve i ca. 1 time på et lunt sted. Trykk ned deigen en gang underveis.
3
Del deigen i ca. 20 emner og trill dem runde. Legg dem tett sammen på et stekebrett kledd med bakepapir, i den formen du ønsker. La det så etterheve under klede i ca. 45 min.
4
Pensle brytebrødet med pisket egg og stek på 200 °C midt i ovnen i ca. 20 min. Avkjøles på rist.
Photo:
Silje Feiring
300 g
NOK 23.70NOK 79.00 /kg
1,5 l
NOK 25.80NOK 17.20 /L
5 poser, 65 g
NOK 23.10NOK 4.62 /pc.
Staples
500 gNOK 44.90NOK 89.80 /kg
Staples
Med Jod, 1 kgNOK 14.20NOK 14.20 /kg
Økologisk, 300 g
NOK 24.00NOK 80.00 /kg
NOK 17.80NOK 17.80 /kg
Staples
Siktet, 2 kgNOK 19.90NOK 9.95 /kg
NOK 32.50NOK 27.08 /kg
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk
NOK 46.70NOK 53.68 /kg