Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Marit Marvik
Grovt brytebrød med eplesmak
2 h 10 minEasy
NOK 207.80
Godt til både hverdag og fest - og perfekt til suppe!
Ingredients
| 3 dl | Kesam | |
| 3 dl | Eplejuice | |
| 50 g | Gjær, fersk | |
| 50 g | Meierismør, romtemperert | |
| 1 tsp | Salt | |
| 1 dl | Solsikkekjerner | |
| 2 dl | Hvetemel, sammalt, grovmalt | |
| 9,5 dl | Hvetemel, siktet | |
| 3 dl | Havregryn | |
| Pensles med | ||
| 1 pc. | Egg | |
Instructions
1
Varm kesam og eplejuice til 37°C og rør ut gjæren. Blandes sammen med romtemperert smør, salt, solsikkekjerner og hvetemel i en bakebolle. Elt deretter deigen godt i en kjøkkenmaskin i ca. 6 min. Tilsett til slutt havregryn. Juster med væske eller hvetemel underveis. Deigen skal bli klissete, men allikevel slippe bollen.
2
Dekk bollen og la deigen heve i ca. 1 time på et lunt sted. Trykk ned deigen en gang underveis.
3
Del deigen i ca. 20 emner og trill dem runde. Legg dem tett sammen på et stekebrett kledd med bakepapir, i den formen du ønsker. La det så etterheve under klede i ca. 45 min.
4
Pensle brytebrødet med pisket egg og stek på 200 °C midt i ovnen i ca. 20 min. Avkjøles på rist.
Photo:
Silje Feiring
Naturell, 420 g
NOK 34.90
NOK 83.10 /kg
1,5 l
NOK 39.40
NOK 26.27 /L
NOK 5.90
NOK 118.00 /kg
Økologisk, 300 g
NOK 22.40
NOK 74.67 /kg
Grovmalt fullkorn, 1 kg
NOK 19.40
NOK 19.40 /kg
NOK 25.40
NOK 23.09 /kg
1 Frokostegg fra frittgående høner
Str L, 12 stk
NOK 60.40
NOK 69.43 /kg
Staples
500 gNOK 61.90
NOK 123.80 /kg
Staples
Uten jod, 1 kgNOK 15.40
NOK 15.40 /kg
Staples
Siktet, 2 kgNOK 30.90
NOK 15.45 /kg
Similar recipes
40 min
20 min
40 min
2 h 20 min
2 h 20 min
2 h 30 min