Skip to main content
Wok med laks og nudler
Oda

Wok med laks og nudler

25 minEasy
NOK 441.36
4 portionsNOK 79.17 per portion
Laks passer perfekt i en wok. Sunt, mettende og utrolig godt!

Laksewok med nudler
1 pc.Paprika, rød
1 pc.Paprika, gul
200 gBrokkolini
500 gFersk laksefilet
400 gRisnudler
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje
Woksaus
3 tbspØsterssaus
3 tbspSoyasaus
1 pc.Lime, saften av
2 tbspFersk ingefær, revet
Topping
20 gKoriander
4 tspSesamfrø
Instructions
1

Skjær fisken i terninger, ha over østerssaus, soyasaus, saften av lime og revet ingefær

2

Tilbered nudler etter anvisning på pakken.

3

Vask, rens og kutt paprika i strimler og brokkolini i to på langs.

4

Varm opp en wokpanne med litt olje og løft laksebitene over i pannen. Ta vare på marinaden.

5

Stek laksen til den er gyllen på alle sider, legg over på en tallerken.

6

Varm opp pannen igjen og fres grønnsakene i ca. 3-4 minutter.

7

Tilsett marinaden som ble igjen fra laksen og de ferdigkokte nudlene i pannen. Bland godt. Vend forsiktig inn laksen.

Server deilig wok med laks og nudler. Topp med koriander og sesamfrø!

Photo:

Silje Feiring