Skip to main content
Kyllinggryte med smak av kanel & appelsin
Marit Marvik

Kyllinggryte med smak av kanel & appelsin

20 minEasy
NOK 460.30
4 portionsNOK 54.45 per portion
Gryter er alltid en slager. Denne varianten med en kombinasjon av appelsin og kanel er nydelig, og kommer garantert til å forsvinne fort!

600 gKyllingfilet, fersk
1 pc.Gul løk
3 pc.Gulrøtter
0.5 pc.Sellerirot
2.5 dlKylling-/hønse-buljong
3 dlCreme fraiche
1.5 tspKanel
1 pinchChilikrydder
2 dlFerskpresset appelsinjuice
1 tbspMaizena
Tilbehør
1 packageJasminris (boil-in-bag)
1 pc.Brokkoli, fersk
Instructions
1

Skjær kyllingfiletene i biter. Vask og skrell grønnsakene, og del dem i terninger.

2

Ha litt smør eller olje i en gryte. Tilsett kyllingen og stek den lett. Ha i løken og stek videre i noen minutter. Fortsett med resten av grønnsakene, krydder, buljong og crème fraîche. La alt småkoke i ca. 10 minutter.

3

Kok ris etter anvisning på pakningen. Del brokkolien i små buketter. Stek bukettene i litt smør på medium-høy varme til de har begynt å få litt farge. Smak til med salt og pepper.

4

Hell appelsinjuice i gryta og smak til med krydder. Jevn med litt maisenna dersom den er for tynn.

5

Server retten med ris og stekt brokkoli som tilbehør. Dryss gjerne litt friske urter over gryta ved servering.