Skip to main content
Grove matmuffins med ost, skinke & paprika
Marit Marvik

Grove matmuffins med ost, skinke & paprika

30 minEasy
NOK 231.10
5 portions NOK 13.00 per portion
En spennende variant til brødmåltidet. Perfekt å ha med på tur, i lunsjboksen eller som tilbehør til suppe!

120 gHvetemel
100 gHvetemel, sammalt, finmalt
2 tspBakepulver, stor
1 tspSalt, havsalt
3 pc.Egg
2 tbspOlivenolje, liten
160 gBogskinke
1 pc.Paprika, rød
100 gRevet ost
100 gMais
1 packageMuffinsformer
2 dlKulturmelk
Instructions
1

Rør sammen alt melet, bakepulver, salt, egg, kulturmelk og olje.

2

Kutt skinke og paprika i små biter, og bland det med revet ost og mais. Bland inn i deigen. Blir det hele litt for tykk kan du ev. tilsette noen dråper mer kulturmelk.

3

Fyll små og smurte muffinsformer nesten opp til kanten. Stekes på 225 °C i 15-20 minutter. Avkjøl på rist. De er aller best nybakte.

Bruker du store muffinsformer? Stek de noen minutter lenger til de er gylne.