Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Ostehorn med urter

Name: Ostehorn med urter
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Cottage Cheese; 1.0002 dl Melk, lett; 90 g Margarin, blokk; 0.4998 tsp Salt; 1.0002 tbsp Bakepulver, stor; 1.9998 dl Hvetemel, sammalt, grovmalt; 3.4998 dl Hvetemel, siktet; 100.0002 g Revet ost; 1.0002 handful Fersk basilikum; 1.0002 pc. Egg; 1.000002 pc. Tomatsuppe, pose

40 minEasy

NOK 255.80

6 portions • NOK 13.07 per portion

Portions

Overrask familie og venner med ferske ostehorn! Baker du med cottage cheese blir de ekstra gode og saftige.

Horn
150 g	Cottage Cheese
1 dl	Melk, lett
90 g	Margarin, blokk
0.5 tsp	Salt
1 tbsp	Bakepulver, stor
2 dl	Hvetemel, sammalt, grovmalt, ca 110g
3.5 dl	Hvetemel, siktet, ca 200g
Fyll
100 g	Revet ost
1 handful	Fersk basilikum, ev. persille
1 pc.	Egg
Til servering
1 pc.	Tomatsuppe, pose

Instructions

Ha cottage cheese i en foodprocessor og kjør lett. Har du ikke foodprocessor, kan du mose den gjennom en sikt eller kjøre den lett med en stavmikser. Dette for at den ikke skal klumpe seg.

Tilsett melk, smeltet smør, salt, bakepulver og mel i bakebollen og bland godt. Hold igjen litt av hvetemelet, og tilsett mer om nødvendig. Deigen skal være glatt og fin å jobbe med.

Del deigen i to og kjevle hver del til en sirkel på 25-30 cm i diameter. Del hver sirkel i åtte trekanter med et pizzahjul. Skjær ett snitt på hver trekant. Da er det lettere å forme dem til horn.

Bland revet ost og hakkede urter. Dryss litt i midten på hver trekant og rull sammen fra ytterst og inn mot spissen av trekanten. Legg dem med spissen godt under, form som horn og sett på et stekebrett kledd med bakepapir.

Pensle med sammenvispet egg og dryss eventuelt litt revet ost på toppen. Stekes ved 200 °C i ca. 12 min på midterste rille til de er gylne og fine. Avkjøl på rist.

Server med tomatsuppe

Har du ikke tid eller ork til å bake fra bunnen av, finnes det flere grove bakemikser på markedet som hjelper deg i mål. Følg anvisning på pakken til ferdig deig og deretter steg 3 fra beskrivelsen over.

Photo:

Silje Feiring

Brød og bakverk Smørbrød Frokost Smårett Turmat Lunsj Kveldsmat Barnevennlig

Print recipe Give feedback