Skip to main content
Knekkebrød med makrell i tomat og chef salat
Marit Marvik

Knekkebrød med makrell i tomat og chef salat

20 minEasy
NOK 352.70
4 portionsNOK 78.69 per portion
Synes du det er vanskelig å få i deg like mye fisk som anbefalt? Fortvil ikke, spis makrell i tomat til frokost, lunsj eller kvelds - gjerne på knekkebrød. Knasende sprøtt, supergodt og megasunt!

3 pc.Makrell i tomat, stor boks eller tube
1 packageKnekkebrød, grove
Chef salat
1 pc.Brokkoli, fersk
5 pc.Egg
1 pc.Agurk
1 pc.Rødløk
1 packageSalatmix
300 gLinser, grønne, alternativt kokte kikerter
200 gCherrytomater, røde
Instructions
1

Del brokkoli i små buketter og kok dem så vidt. Hardkok eggene, avkjøl, skrell og del i båter.

2

Kutt agurk i biter og rødløk i tynne båter. Skyll salat og linser.

3

Bland alle grønnsakene. Legg gjerne noen eggebåter og små tomater på toppen.

4

Fordel makrell i tomat på knekkebrødene og server med chefsalat!

Photo:

Silje Feiring