Skip to main content
Sprøstekt torsk med potetmos
Godfisk.no

Sprøstekt torsk med potetmos

20 minEasy
Potetmos og sprøstekt torsk er en barnevennlig middagsrett. Det trenger ikke være så krevende å sette fisk på middagsbordet når man har en aktiv hverdag.

Torsk
600 gFersk torskefilet, uten skinn
2 pc.Egg
2 tbspHvetemel, siktet
100 gGriljermel/paneringsmel
0.5 tspSalt, havsalt
0.25 tspPepper, med kvern
1 tbspMargarin, blokk
Potetmos
500 gPoteter
2 tbspMargarin, blokk
2 dlMelk, hel
0.5 tspSalt, havsalt, smak til
0.25 tspPepper, med kvern, smak til
Tilbehør
4 tbspSylteagurk, skivet
1 dlRømme, lett
1 tbspSprøstekt løk
Instructions
1

Del torsken i jevnstore serveringsstykker. Pisk sammen egg.

2

Vend torskestykkene i hvetemel, deretter i egg og til slutt i griljermel. Strø over litt salt og pepper.

3

Stek torsken i en varm stekepanne i smør og rapsolje, ca. 3-4 minutter på hver side.

4

Skrell potet, skjær i terninger, og kok møre i usaltet vann. Mos potetene, og rør inn smør og melk til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.

5

Server stekt torsk med potetmos, sylteagurk, rømme og sprøstekt løk.

NOK 493.60
4 portions • NOK 65.72 per portion
Domstein Fersk Torskefilet Uten Skinn Villfisk
NOK 258.00

NOK 322.50 /kg


Prior Egg Str M

1 Prior Egg

Str M, 12 stk
NOK 51.90

NOK 71.10 /kg


Norgesmøllene Hvetemel Siktet

1 Hvetemel

Staples
Siktet, 2 kg
NOK 27.70

NOK 13.85 /kg


Interkolonial Panko Brødkumme Brødsmuler

1 Panko Brødkumme

Brødsmuler, 200 g
NOK 55.20

NOK 276.00 /kg


Toro Havsalt Med Kvern

1 Havsalt

Staples
Med Kvern, 150 g
NOK 73.00

NOK 486.67 /kg


Toro Sort Pepper Hel Med Kvern

1 Sort Pepper Hel

Staples
Med Kvern, 65 g
NOK 75.70

NOK 1,164.62 /kg


Melange Margarin

1 Melange Margarin

Staples
500 g
NOK 34.90

NOK 69.80 /kg


Knoll Langpanne Poteter Norge
NOK 29.90

NOK 29.90 /kg


Økologisk Rørosmjølk Hel 4,0% fett
NOK 28.90

NOK 28.90 /L


NORA Pariseragurker
NOK 31.90

NOK 113.93 /kg


TINE Lettrømme 17%

1 Lettrømme

17%, 300 g
NOK 19.90

NOK 66.33 /kg


Ps Sprøstekt løk
NOK 17.90

NOK 179.00 /kg