1 Rød paprika med hvitløk
Pimientos, 290 g, LA CESTITA
NOK 58.00Current price is: NOK 58.00
NOK 257.78 /kg
Unit price: NOK 257.78 /kg
Eyvind Hellstrøm
Laks med makaroni og paprika
15 minEasy
NOK 362.40
Bruk squash som base i en saus, et smart triks for å få i seg mer grønnsaker!
Ingredients
| 1 pc. | Pimientos | |
| 1 pc. | Fersk ingefær | |
| 2 pc. | Squash | |
| 600 g | Fersk laksefilet | |
| 1 handful | Fersk basilikum | |
| 1 pc. | Lime, saft og skall av | |
| 300 g | Makaroni | |
| 2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
Instructions
1
Skrell squashen og kutt i tynne skiver, bruk en mandolin for å spare tid. Kok i vann med olivenolje til møre.
2
Kok opp makaronien i saltet vann etter anvisning på pakken.
3
Kjør squashen med stavmikser til en puré og bland inn revet limeskall og ingefær. Vend inn den ferdig kokte makaronien i squashpureen.
4
Kutt laksefilet uten skinn og ben i terninger ca 2x2 cm, stek raskt i teflonpanne i ca. 1 minutt.
5
Press limesaft og bland inn basilikum i makronien. Legg opp makaroni-squashpuré, pimientos og stekt laks på tallerkenen.
1 Ingefær
Brasil/ Kina, 100 g
NOK 13.80Current price is: NOK 13.80
NOK 138.00 /kg
Unit price: NOK 138.00 /kgSale!
2 Squash Grønn
Max 10 per customer, Spania/ Nederland, 1 stk
NOK 40.00Current price is: NOK 40.00
NOK 56.34 /kg
Unit price: NOK 56.34 /kg
2 Laksefilet uten skinn
Naturell, 500 g, Norsk Sjømat AS
NOK 158.40Current price is: NOK 158.40
NOK 158.40 /kg
Unit price: NOK 158.40 /kg3 for 64 kr
NOK 24.90Current price is: NOK 24.90
NOK 1,245.00 /kg
Unit price: NOK 1,245.00 /kg
1 Økologisk Lime
Spania / Brasil, 2 stk
NOK 33.50Current price is: NOK 33.50
NOK 167.50 /kg
Unit price: NOK 167.50 /kg
1 Makaroni snarkokt
650 g, Sopps
NOK 33.80Current price is: NOK 33.80
NOK 52.00 /kg
Unit price: NOK 52.00 /kg
NOK 133.80Current price is: NOK 133.80
NOK 267.60 /L
Unit price: NOK 267.60 /LSimilar recipes