Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
2 pc. | Squash | |
600 g | Fersk laksefilet | |
2 tbsp | Olivenolje, extra virgin | |
1 handful | Fersk basilikum | |
1 pc. | Pimientos | |
1 pc. | Lime, saft og skall av | |
1 pc. | Fersk ingefær | |
300 g | Makaroni |
Skrell squashen og kutt i tynne skiver, bruk en mandolin for å spare tid. Kok i vann med olivenolje til møre.
Kok opp makaronien i saltet vann etter anvisning på pakken.
Kjør squashen med stavmikser til en puré og bland inn revet limeskall og ingefær. Vend inn den ferdig kokte makaronien i squashpureen.
Kutt laksefilet uten skinn og ben i terninger ca 2x2 cm, stek raskt i teflonpanne i ca. 1 minutt.
Press limesaft og bland inn basilikum i makronien. Legg opp makaroni-squashpuré, pimientos og stekt laks på tallerkenen.