Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Pannestekt torsk med tomatsaus

Name: Pannestekt torsk med tomatsaus
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tbsp Olivenolje, liten; 250 g Cherrytomater, røde; 2 dl Eplejuice; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 0.5 tsp Chilikrydder; 2 clove Hvitløk; 2 tbsp Sitroner, økologisk; 0.5 tsp Salt, havsalt; 1 handful Fersk basilikum; 4 pc. Fersk torskefilet, uten skinn; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.5 tsp Pepper, med kvern; 1 handful Fersk basilikum; 2 package Jasminris (boil-in-bag)

20 minEasy

NOK 699.20

4 portions • NOK 83.38 per portion

Portions

En deilig tomatsaus med pannestekt torsk servert med ris, en herlig hverdagsrett!

Ingredients

Tomater
2 tbsp	Olivenolje, liten
250 g	Cherrytomater, røde, delt i to
2 dl	Eplejuice
0,5 tsp	Pepper, med kvern
0,5 tsp	Chilikrydder
2 clove	Hvitløk, finhakket
2 tbsp	Sitroner, økologisk, saften av
0,5 tsp	Salt, havsalt
1 handful	Fersk basilikum, grovhakket
Fisk
4 pc.	Fersk torskefilet, uten skinn
0,5 tsp	Salt, havsalt
0,5 tsp	Pepper, med kvern
Tilbehør
1 handful	Fersk basilikum, til topping
2 package	Jasminris (boil-in-bag)

Instructions

Tin torsken enten i kjøleskapet eller i vannbad. Kok ris etter anvisning på pakken. Finhakk hvitløk, del cherrytomater i to og grovhakk basilikum.

Varm olje i en stekepanne på middels varme, legg i hvitløk, chilikrydder og stek i ca 1 minutt uten at det brenner seg. Tilsett cherrytomater og stek mens du rører lett i pannen, ca i 8 minutter til de er myke men holder formen.

Tilsett eplejuice og la det koke lett opp lett før du tilsetter basilikum, sitronsaft, salt og pepper (smak deg frem) og stek i noen minutter. Ta av platen og sett til side.

Krydre torsken og stek i ca 3 minutter på hver side til den er gyllen. Hell tomatsausen over fisken og topp med grovhakket basilikum.

Server med ris, god middag!

Photo:

Silje Feiring

Fisk Middag

Print recipe Give feedback