Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Ingredienser | ||
450 g | Pulled Pork | |
4 clove | Jalapeños, syltet | |
Bønnesalsa | ||
400 g | Bønner, sorte | |
0.5 pc. | Rødløk | |
1 clove | Hvitløk | |
1 pc. | Chilipepper, rød | |
1 tbsp | Olivenolje, liten | |
1 handful | Koriander, hakket | |
1 pc. | Lime | |
Ostesaus | ||
150 g | Jarlsberg | |
1 tbsp | Margarin, blokk | |
1 pc. | Sjalottløk | |
2 clove | Hvitløk | |
2 tbsp | Jalapeños, syltet, hakket | |
1 pc. | Chilipepper, rød | |
3.5 dl | Kremfløte | |
0.5 tbsp | Maizena | |
125 g | Kremost, naturell | |
2 tsp | Grov sennep | |
Hjemmelagde hvetetortillas | ||
2.5 dl | Melk, hel | |
40 g | Margarin, blokk | |
0.25 tsp | Bakepulver, stor | |
0.25 tsp | Hornsalt | |
7 dl | Hvetemel, siktet | |
1 dl | Hvetemel, siktet, til utbaking |
Tilbered pulled pork etter anvisning på pakken.
Skyll bønnene godt, hakk løk og finhakke hvitløk og chili. Vend alt sammen med olje og hakket koriander. Smak til med litt limesaft.
Lag sausen rett før servering. Riv osten. Fres finhakket løk, hvitløk, jalapeno og chili i smør. Ha i fløte og rør godt. Dryss over maizena og kok opp så sausen tykner.
Sett ned temperaturen og rør inn kremost og sennep. Gradvis tilsett revet ost mens du rører slik at osten smelter.
Server pulled pork i tortillalefser med bønnesalsa, ostesaus og Jalapeño.
Hjemmelagde hvetetortillas
Smelt smør og varm opp med melk. Bland bakepulver, hornsalt og hvetemel i en bolle og rør inn smør- og melkeblandingen. Bland forsiktig sammen til deigen så vidt samler seg.
Del deigen i små emner og rull til kuler, ca. 2,5 cm i diameter. La dem hvile under et fuktig, varmt klede og plast, ca. 30 minutter.
Ha godt med mel på et bakebord og kjevle ut små lefser. Stek på begge sider i en tørr, varm jernpanne eller på takke.
Legg lefsene fortløpende i en bunke og dekk godt med et fuktig klede og plast. Da holder de seg myke.
Photo:
Osteriet
NOK 200.40 /kg
NOK 103.60 /kg
NOK 66.52 /kg
NOK 26.40 /kg
NOK 44.00 /kg
NOK 238.00 /kg
NOK 521.80 /L
NOK 1,220.00 /kg
NOK 160.36 /kg
NOK 127.14 /kg
NOK 69.80 /kg
NOK 76.86 /kg
NOK 63.00 /L
NOK 82.25 /kg
NOK 111.50 /kg
NOK 56.94 /kg
NOK 28.90 /L
NOK 104.40 /kg
NOK 429.23 /kg
NOK 15.20 /kg